Wspaniałe w kawie jest to, że możesz cieszyć się nią na zimno lub na gorąco, w zależności od pogody i tego, czego pragniesz.
Przy letnich upałach wolę zimno z dużą ilością lodu. A to, co z tym łączysz, jest zabawną częścią. Może to być alkohol, lody lub śmietana.
Mówiąc o kremie, używam innego rodzaju. Ma egzotyczny charakter, ponieważ używam cukru muscovado i mleka kokosowego, które powoli gotuje się, aż zgęstnieje w lekko gęstą śmietanę. Używaj tyle, ile chcesz i wlej do mrożonej kawy. Myślę, że ta domowa śmietanka kokosowa jeszcze bardziej uzależni Cię od napoju z kofeiną. Gotowy do wypróbowania?
Cukier Muscovado to częściowo rafinowany, ciemny cukier trzcinowy o silnym smaku melasy. Jeśli nie możesz go znaleźć, zastąp ciemnobrązowym cukrem.
Kawa mrożona z domowym przepisem na śmietankę muskovado-kokosową
Do mrożonej kawy wlej inny rodzaj śmietanki. Ten krem z mleczka kokosowego muscovado jest tak łatwy w przygotowaniu i może sprawić, że Twoja kawa będzie bardziej uzależniająca.
Służy 2
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 1/4 szklanki cukru muscovado
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 2 filiżanki parzonej kawy
- lód
Wskazówki:
- W małym rondlu na małym ogniu gotuj mleko kokosowe i cukier muscovado razem przez około 15 minut lub do uzyskania kremowej konsystencji. Zostaw do schlodzenia.
- Przygotuj kawę, a następnie pozwól jej ostygnąć. Wlej go do 2 szklanek.
- Napełnij szklanki lodem.
- Schłodzoną śmietankę podzielić na 2 szklanki, wymieszać i od razu podawać.
Więcej przepisów na kawę
Mrożona meksykańska kawa z café de olla
Kawa toffi
Mrożona kawa kokosowo-biała czekolada
