Podcast Tradera Joe, Inside Trader Joe’s powraca po dwumiesięcznej przerwie – i zdradzają szczegóły na temat prawie tuzina nowych produktów, które pojawią się w sklepach w tym sezonie świątecznym. „Wow”, Matt Sloan, wiceprezes TJ ds. produktów marketingowych, rozpoczyna odcinek. „Jest tak wiele do powiedzenia na temat nowych produktów, które pojawią się wkrótce Handlowiec Joe'a.”
Dla początkujących, Trader Joe’s startuje dziewięć nowości, z innowacyjnej kawy oraz napój herbaciany po alkoholowy, nasączony Chardonnay ser Toscano. Aha, a czy wspominaliśmy, że wprowadzają dwa nowe produkty z truflami?
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Trader Joe's (@traderjoes)
Zacznijmy od czarnej herbaty Maple Espresso…
Klonowe Espresso Czarna Herbata
Nowa czarna herbata Maple Espresso firmy TJ to dwa w jednym, łącząca czarną herbatę o smaku klonowym z mielonym espresso w torebce z herbatą. Co zaskakujące, nie jest też nadmiernie kofeinowy: to mniej niż 20 miligramów kofeiny w filiżance.
„Nasi ludzie przez lata wykonali naprawdę dobrą robotę, opracowując kawy i herbaty odpowiednie do pory roku. Ale myślę, że po raz pierwszy opracowali jednocześnie odpowiednią do pory roku kawę i herbatę” – mówi Tara Miller, dyrektor marketingu TJ.
Niedźwiedź w okularze
Ta ekologiczna kawa ze sprawiedliwego handlu pochodzi z San Ignacio w regionie Cajamarca w Peru, który według Sloana znajduje się „w górach, część Andów”.
„To fasola pochodząca od około 330 małych gospodarstw rolnych” — dodaje Sloan. „Około jedna czwarta z nich to tak naprawdę kobiety-rolniczki i prowadzą tę grupę, aby dostarczać te fasole. I są częścią programu sprawiedliwego handlu. Ziarna są również certyfikowane jako ekologiczne. Dostali rodzaj średniej pieczeni. Naprawdę cudowna filiżanka kawy. Jestem podekscytowany tym.
Wołowina i Croute
Znajdujący się w dziale mrożonek nowy Been en Croute TJ jest cudownie opisywany jako top z polędwicy wołowej z grzybami i zawinięty w ciasto francuskie.
„Przywracamy… klasyczne danie, które ludzie zwykle kojarzą z posiłkami świątecznymi i w dużej mierze opiera się na klasycznym przepisie Beef Wellington” – wyjaśnia Miller.
Ukąszenia Kurczaka Nadziewane Oliwkami
Ten nowy produkt jest dokładnie taki, jak brzmi: panierowany klopsik z kurczaka nadziewany oliwkami.
„Dostajesz ten wspaniały, słony, oliwkowy smak klopsika z kurczaka. To naprawdę świetna przystawka” – mówi Sloan. „Myślę, że mógłbyś zrobić z nich interesującą kanapkę z klopsikami”.
Gorący Sos Truflowy z Czarnymi Truflami
Klienci handlarza Joe uwielbiają trufle i ostry sos. Dlaczego więc TJ nie miałby połączyć tych dwóch rzeczy?
„Ten ostry sos truflowy jest prawie w przeważającej mierze aromatyczny,
na pewno aromatyczny” – mówi Sloan, dodając, że ostry sos też nie jest strasznie drogi. „To naprawdę pyszna rzecz”.
Rekomendacja Sloana, jak używać tego ostrego sosu? „Byłoby ciekawie założyć podstawowy makaron z serem”.
Sos pesto z czarnymi truflami i orzechami nerkowca
Wykonany z sera Grana Padano, sos pesto z orzechów nerkowca TJ's Black Trufle jest opisywany przez Millera jako „wspaniały, bardzo bogaty w oleiste pesto”. Trufla jest również „bardzo obecna”.
„Nie mogę się doczekać, aby po prostu upiec kilka holenderskich żółtych ziemniaków, a następnie wziąć kilka czubatych łyżek tego i podrzucić je, gdy są jeszcze ciepłe. Myślę, że byłoby świetnie” – dodaje Miller.
Byłby również świetny na makaronie.
Ser Chardonnay Toscano
Fani sera Toscano nasączonego Syrah będą chcieli jechać prosto do działu serów TJ, aby odebrać ten ser Toscano nasączony Chardonnay.
„Zewnętrzna część sera pochłania więcej smaku niż wnętrze sera” – mówi Miller. „Kiedy jesz przez klin tego sera, zewnętrzna strona klina zdecydowanie ma więcej smaku Chardonnay niż wnętrze klina”.
Nøkkelost
„Przypomina mi Havarti” — mówi Sloan o nowym serze Nøkkelost firmy TJ — „pysznego rodzaju kremowego, sprężystego, sprężystego Havarti z ciekawym dodatkiem kminku
posiew."
To powiedziawszy, jeśli nie jesteś fanem kminku, możesz nie polubić tego sera.
Ręcznie robiony zestaw mydła
Ten ręcznie wykonany zestaw mydła zawiera trzy różne rodzaje mydła: drzewo drzewne i herbaciane, lawendowy eukaliptus i mydło kawowe.
„Te małe mydełka to fenomenalna wartość” – mówi Miller.
Do zobaczenia w Trader Joe’s.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasze najlepsze niezawodne prezenty świąteczne dla absolutnie wszystkich na Twojej liście:
