Aby urozmaicić grillowanego kurczaka bez większego wysiłku, rozważ marynatę zrobioną z musztardy Dijon. To aromatyczna opcja, którą możesz szybko ubić.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Podnieś nieco smaku grillowanego kurczaka dzięki przepisowi na niedzielną kolację z grillowanym kurczakiem z marynatą z musztardy Dijon. Kurczak z grilla jest zawsze popularnym posiłkiem, zwłaszcza gdy jest ładna pogoda. Ale pod koniec lata możesz mieć wrażenie, że zabrakło Ci opcji z grillowanym kurczakiem. To danie jest aromatyczne i nie wymaga wiele wysiłku, aby zrobić wspaniały posiłek.
Grillowany kurczak z przepisem na marynatę musztardową Dijon
Służy 4
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1/2 szklanki musztardy Dijon
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżo posiekanego rozmarynu
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
Wskazówki:
- W małej misce wymieszać musztardę Dijon, oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn, pieprz i kolendrę. Dobrze wymieszać.
- Piersi z kurczaka włożyć do dużej, zamykanej plastikowej torebki, zamknąć i ubić wałkiem lub młotkiem do mięsa, aż osiągną równomierną grubość około 3/4 cala.
- Dodaj mieszankę musztardy do osobnej dużej, zamykanej plastikowej torebki. Włóż kurczaka do torebki, zamknij i delikatnie masuj, aby mieszanina pokryła kurczaka.
- Wstaw kurczaka do lodówki na około godzinę.
- Połóż kurczaka na czystym, posmarowanym olejem grillu na średnim ogniu. Gotuj około 3 minuty z każdej strony lub do końca. FDA stwierdza: minimalna bezpieczna temperatura wewnętrzna dla kurczaka wynosi 165 stopni F. mierzone termometrem do mięsa.
- Podawaj na ciepło.
Musztarda dodaje świetnego smaku!
Więcej przepisów na niedzielny obiad
Fajitas z grillowanym stekiem
Wieprzowina Milanese
Grillowane rybne tacos z kremowym dressingiem z limonki
