Tartowe jabłka, brązowy cukier i karmel to podstawowe nadzienie tego pysznego ciasta. Upieczony na złotobrązowy placek będzie hitem na Twoim świątecznym spotkaniu.
Powiązana historia. Ta nowa świąteczna książka kucharska pomoże Ci rozkręcić 50 smakowitych gorących bomb kakaowych jak profesjonalista
W tym przepisie na szarlotkę dodaliśmy głębi i bogactwa poprzez dodanie karmelu do nadzienia do szarlotki. Możesz z łatwością użyć domowego karmelu, ale słojowany karmel idealnie pasuje do tego ciasta. Delektuj się kawałkiem tego deserowego deseru lub przejdź do końca i podawaj go a la mode z gałką francuskich lodów waniliowych.
Przepis na szarlotkę karmelową
Przyjęty z wszystkie przepisy
Służy 8
Składniki:
- 2 (9-calowe) skorupki na ciasto
- 5 jabłek Granny Smith, wydrążonych i pokrojonych w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 1 szklanka karmelu domowej roboty lub w słoiku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Spryskaj 9-calową patelnię do ciasta nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- W dużej misce dodaj jabłka, 2 łyżki mąki i brązowego cukru, dobrze wymieszaj.
- Rozłóż ciasto i delikatnie wciśnij je do formy do ciasta, przykrywając spód i boki. Pozostałe 2 łyżki mąki posyp dnem ciasta i wlej masę jabłkową, równomiernie rozprowadzając jabłka na patelni.
- Polać sosem karmelowym wierzch jabłek i przykryć pozostałą skórką ciasta. Złóż skórkę na brzegach i mocno dociśnij palcami, aby utworzyć pieczęć. Widelcem zrób kilka otworów w górnej części ciasta, aby podczas pieczenia ulatniała się para.
- Piecz ciasto przez około 45 minut lub do momentu, gdy wierzch ciasta nabierze głębokiego, złocistego brązu. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
Więcej przepisów na szarlotkę
Szarlotka z bekonem
Odwrócona południowa szarlotka
Szarlotka z polewą z solonego karmelu
