Pokaż się z jednym z tych deserów i zostań MVP Cookout Memorial Day – Strona 2 – SheKnows

Przepis na ciasto z czarnym dnem

Jest to jeden z najbardziej pobłażliwych deserów z okazji Dnia Pamięci, jakie możesz podać. Wafle czekoladowe i ciemna czekolada tworzą czarne dno, które jest obficie wypełnione bogatym i kremowym nadzieniem z masła orzechowego, które jest mocno zwieńczone posiekanymi batonikami do wyboru. Zaplanuj kilka godzin wcześniej, aby zrobić ten dekadencki przysmak, ponieważ przed podaniem potrzebuje trochę czasu na schłodzenie w zamrażarce.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się swoim przepisem na makaron Alla Vodka i używa skrótu kupionego w sklepie

Służy 8

Składniki:

• 1-1/2 szklanki pokruszonych wafli czekoladowych
• 1/2 szklanki drobno posiekanej ciemnej czekolady
• 6 łyżek (1/3 laski) roztopionego masła
• 2 szklanki schłodzonej śmietany do ubijania, podzielone
• 1 szklanka chipsów z masła orzechowego
• 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 1-1 / 2 szklanki posiekanych batoników do wyboru
• Sos czekoladowy do wyboru

Więcej: Dzieci muszą wiedzieć, że Dzień Pamięci to coś więcej niż 3-dniowy weekend

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj 9-calową płytkę do ciasta sprayem do gotowania.
2. W małej misce połącz pokruszone wafle czekoladowe, wiórki czekoladowe i masło.
3. Wlej mieszankę waflową do przygotowanego talerza do ciasta i palcami dociśnij mieszankę okruchów do dna i boków talerza równą warstwą.
4. Piecz przez 12 – 13 minut. Ustaw talerz do ciasta na ruszcie, aby ostygł.
5. W małym rondelku na średnim ogniu wymieszaj 1 szklankę śmietany i chipsy z masła orzechowego. Gotuj, często mieszając, aż chipsy masła orzechowego się rozpuszczą, a masa będzie gładka. Odstawić do ostygnięcia.
6. W dużej misce ubij pozostałą 1 szklankę śmietany do ubijania i wanilię ręcznym mikserem, aż uformują się jędrne szczyty. Za pomocą szpatułki delikatnie i stopniowo wkładaj schłodzoną masę masła orzechowego do bitej śmietany.
7. Do przygotowanej skórki ciasteczek wlej mieszankę masła orzechowego, równomiernie ją rozprowadzając.
8. Posyp posiekanymi batonikami.
9. Umieść ciasto w lodówce na noc lub włóż do zamrażarki, aż masa masła orzechowego będzie twarda.
10. Do podania pokroić w ósemki i skropić sosem czekoladowym.

Przepis na ciasto z lodami truskawkowymi

Ciasto z pocałunkiem cytryny przekładane i pokryte lodami truskawkowymi, przybrane świeżymi truskawkami to imponujący świąteczny deser, który będziesz chciał serwować przez całe lato. Aby uzyskać smaczną odmianę, zastąp inne lody o smaku jagodowym i świeże jagody w sezonie.

Służy 10

Składniki:

• 1-1/2 szklanki mąki tortowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła, zmiękczonego w temperaturze pokojowej
• 1-1/4 szklanki cukru, podzielone
• 2 jajka, oddzielone
• 1/2 szklanki mleka
• drobno starta skórka z 1 cytryny
• Sok z 2 cytryn, podzielony
• 8 filiżanek premium lodów truskawkowych, wystarczająco zmiękczonych, aby się rozsmarować
• 2 szklanki małych świeżych truskawek, przyciętych
• W razie potrzeby ogolona czekolada

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj 9-calową okrągłą patelnię do ciasta i przykryj spód formy do ciasta okrągłym kawałkiem woskowanego papieru.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową połącz masło i 1 szklankę cukru na jasną i puszystą masę.
4. Ubijaj żółtka po 1 kawałku do masy maślanej, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
5. Naprzemiennie ubijaj mieszankę mąki i mleka do mieszanki masła, zaczynając i kończąc na mieszance mącznej.
6. Dodaj skórkę z cytryny i 3 łyżki soku z cytryny i zmiksuj, aż się połączą.
7. W dużej misce ubij białka za pomocą miksera ręcznego, aż uzyskają miękkie szczyty. Wbij pozostały cukier.
8. Złóż białka z jajek do ciasta, aż się połączą. Wlej ciasto do przygotowanej formy do ciasta.
9. Piecz przez 35 – 40 minut. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na patelni na ruszcie przez 15 minut, a następnie odwróć na ruszcie i dalej ostudź.
10. Za pomocą długiego ząbkowanego noża przeciąć ciasto na pół poziomo. Włóż dolną pół przyciętą stroną do góry do 9-calowej tortownicy.
11. Posmaruj warstwę ciasta 1-1 / 2 łyżkami pozostałego soku z cytryny i posyp 1/3 lodów, równomiernie rozprowadzając i pozostawiając 1/4-calową granicę.
12. Umieść pozostałe ciasto na pół ściętą stroną do góry na wierzchu lodów i posmaruj pozostałym sokiem z cytryny.
13. Rozłóż równomiernie 1/2 pozostałych lodów na warstwie ciasta. Tortownicę wstawić do zamrażarki i zamrażać na noc. (Zamroź pozostałe lody, aż będą gotowe do podania.)
14. Z tortownicy zdjąć boki i „zamrozić” ciasto pozostałymi lodami. Włóż ciasto z powrotem do zamrażarki i zamroź, aż lody stwardnieją, ale nie stwardnieją.
15. Podawaj ciasto udekorowane świeżymi truskawkami i posiekaną czekoladą, jeśli używasz.

Notatka: To ciasto lodowe można zamrażać pod przykryciem do 1 tygodnia. Przed pokrojeniem i podaniem pozostawić do zmiękczenia w temperaturze pokojowej przez 15 minut lub w lodówce przez 30 minut.