Przepis na czerwone, białe i niebieskie batony deserowe
Te kreatywne i kolorowe batony deserowe — wykonane ze słodkich smaków i pożywienia jagód i ananasa — są idealnym zakończeniem letniego święta. Ten przepis dzięki uprzejmości Sojusz żywności w puszkach.
Służy 8
Składniki:
- 1 puszka jagód w lekkim syropie
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 szklanki niskotłuszczowej granoli z rodzynkami i orzechami
- 2 łyżki stopionej margaryny lub masła
- 1 (8 uncji) opakowanie niskotłuszczowego serka śmietankowego
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 (8 uncji) puszki zmiażdżonego ananasa we własnym soku, odsączonego
- 3/4 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania*
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka truskawek z łodygami i przekrojona na pół
Wskazówki:
- Odsącz jagody na średnim rondlu. Wymieszaj mąkę kukurydzianą z sokiem z jagód. Gotuj sok, aż zagotuje się i zgęstnieje. Dodaj jagody i gotuj, aż mieszanina wróci do wrzenia. Fajny.
- W misce robota kuchennego wyposażonej w metalowe ostrze rozdrabniaj płatki do zmiażdżenia. Dodaj margarynę i puls, aż się połączą. Wciśnij mieszankę muesli na dno naczynia do pieczenia o wymiarach 11 x 7 cali. Chłod.
- W średniej misce ubić serek śmietankowy i imbir na jasną i puszystą masę. Dodaj ananasa i ubijaj, aż się połączą. W osobnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę. Dodać cukier puder i wanilię. Śmietanę do ubijania włożyć do masy z serkiem śmietankowym i mieszać, aż się połączą. Zalej skórkę.
- Połóż jagody na wierzchu masy sera śmietankowego w trzech ukośnych liniach. Udekoruj truskawkami. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
* 1-1/2 szklanki bitej polewy bezmlecznej można zastąpić śmietanką do ubijania, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Przepis na domowe lody truskawkowe
Lody domowej roboty są niebiańskie i idealnie nadają się na letni wieczór. Ten przepis autorstwa Emerila Lagasse dzięki uprzejmości Kanał Żywności.
Składniki:
- 1 kwarta świeżych truskawek, umytych, uszytych na łodydze i poćwiartowanych
- 1-1/2 szklanki cukru
- 4 filiżanki pół i pół
- 1 szklanka cukru
- 1/2 ziarenka wanilii, przełamanego na pół i oskrobanego
- 6 żółtek jajek
Wskazówki:
- W blenderze lub robocie kuchennym połącz truskawki i 1/2 szklanki cukru. Miksuj do uzyskania gładkości.
- W rondelku na średnim ogniu wymieszać pół na pół, 1 szklankę cukru i fasolkę waniliową. Gotuj na wolnym ogniu.
- W małej misce ubij żółtka na gładką masę. Dodaj 1 szklankę gorącego płynu do żółtek i ubij na gładką masę. Dodaj mieszankę z żółtkami do rondla z płynami i ubijaj, aż się połączy.
- Ponownie zagotuj płyn i gotuj przez 4 do 6 minut.
- Zdejmij z ognia i zamieszaj truskawki. Ubijaj, aż będzie gładka.
- Wlej miksturę do szklanej miski i umieść kawałek folii plastikowej bezpośrednio na wierzchu mikstury. Całkowicie schłodzić mieszaninę.
- Przetwórz miksturę zgodnie z instrukcjami maszyny do lodów.
Więcej: Dzieci muszą wiedzieć, że Dzień Pamięci to coś więcej niż 3-dniowy weekend
Przepis na ciasto z amerykańską flagą
Ten czerwono-biało-niebieski tort z flagą amerykańską jest idealnym deserem na letnie przyjęcie.
Składniki:
- 1 opakowanie (rozmiar dwuwarstwowy) mieszanki do białego ciasta (plus inne składniki do przygotowania ciasta, wymienione na opakowaniu)
- 1 opakowanie (4 porcje) Galaretka O, dowolny czerwony smak
- 1 szklanka wrzącej wody
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 3-1/2 szklanki (8 uncji) Cool Whip topping, rozmrożony
- 1 pół litra truskawek, umytych i pokrojonych w plastry
- 1 szklanka umytych jagód
- 1 szklanka miniaturowych pianek Kraft
Wskazówki:
- Posmaruj patelnię 13 x 9 cali margaryną i posyp lekko mąką. Przygotuj, wymieszaj i upiecz ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fajne ciasto przez 15 minut.
- Końcem drewnianej łyżki zrób dziury w cieście mniej więcej co 1/2 cala.
- Wlej Jel-O do miski miksującej. Dodaj szklankę wrzącej wody i skrobakiem dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Użyj miarki do polania ciasta żelatyną. (Jell-O spłynie do dziur, tworząc czerwone paski w cieście podczas krojenia.)
- Schłodzone ciasto w lodówce 3 do 4 godzin.
- Przykryj tackę folią aluminiową. Wlej około 1 cal ciepłej wody do zlewu kuchennego. Wyjmij patelnię z lodówki i zanurz spód (nie pozwól, aby woda dostała się po bokach) w wodzie na około 10 sekund. Połóż dużą blachę na wierzchu ciasta i odwróć.
- Frost boki i góra z bitą posypką. Ułóż truskawki i pianki w naprzemiennych rzędach w paski, pozostawiając lewy górny róg na pola borówek. Schłódź ponownie do czasu podania.
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.