Świeże i owocowe opcje śniadaniowe na lato – SheKnows

Płatki owsiane mogą być idealnym porannym posiłkiem w chłodne zimowe poranki, ale gdy pogoda się ociepli, świeże i owocowe przepisy na śniadanie znajdują się na szczycie menu w słonecznej porze roku. Naturalnie słodkie, niskokaloryczne i pełne przeciwutleniaczy, oto pięć zdrowych pomysłów na letnie śniadanie ze świeżymi owocami.

Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie

Parfait z prażonego kokosa i mango

Służy 2

Składniki:

• 1/3 szklanki wiórków kokosowych lub wiórków kokosowych
• 1 mango, bez pestek, obrane, pokrojone w kostkę
• 1-1/2 szklanki jogurtu greckiego

Wskazówki:

1. Umieść kokos na suchej patelni na średnim ogniu i podpraż kokos, potrząsając patelnią, aż płatki będą złote.
2. Pokrojone w kostkę mango, jogurt i płatki kokosowe ułóż warstwami w przezroczystych filiżankach parfait lub kieliszkach do wina.

---

Sałatka z klementynek jeżynowych z limonką

Służy 2

Składniki:

• 1-1/2 szklanki świeżych jeżyn
• 2 klementynki, obrane, podzielone na segmenty
• 1 łyżeczka drobno startej skórki z limonki
• 2 łyżki soku z limonki lub więcej do smaku
• 2 łyżki miodu, podgrzane do łatwego skropienia

Wskazówki:

Połącz wszystkie składniki w dużej misce, a następnie podawaj.

---

Koktajl jagodowy z kantalupą

Służy 2

Składniki:

• 1-1/2 szklanki jagód
• 1 szklanka pokrojonej w kostkę kantalupy
• 1 szklanka jogurtu waniliowego
• Garść kostek lodu (opcjonalnie)

Wskazówki:

Umieść wszystkie składniki w blenderze i przecier. Podać schłodzone.

---

Brzoskwinie i masło migdałowe na grzance

Służy 2

Składniki:

• 4 kromki chleba pełnoziarnistego, opiekane
• 4 łyżki kremowego masła migdałowego
• 1 duża dojrzała, ale jędrna brzoskwinia, pokrojona na pół, bez pestek, pokrojona w cienkie plasterki
• Kilka kresek mielonego cynamonu

Wskazówki:

1. Posmaruj grzankę masłem migdałowym.
2. Posyp każdy tost plasterkami brzoskwini i posyp cynamonem.
3. Podawaj z otwartą twarzą.

---

Ricotta miodowa z jabłkami cynamonowymi

Służy 2

Składniki:

• 1 szklanka sera ricotta
• 2 łyżki miodu do smaku
• 2 małe jabłka, wydrążone, pokrojone w kostkę
• 1 łyżka pakowanego brązowego cukru
• 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu do smaku
• 3 łyżki granoli lub posiekanych prażonych orzechów włoskich

Wskazówki:

1. W robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj puree ricottę i miód.
2. W średniej misce wymieszaj jabłka, brązowy cukier i cynamon.
3. Podziel jabłka między dwie miski.
4. Na wierzch posyp ricottą i posyp granola lub prażonymi pokrojonymi migdałami.

---

Zamrożenie bananowo-kokosowe

Służy 2

Składniki:

• 2 dojrzałe banany, obrane, pokrojone na kawałki, zamrożone
• 1/2 szklanki jasnego mleka kokosowego
• 2 ciasteczka imbirowe, pokruszone

Wskazówki:

1. Połącz banany i mleko kokosowe w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
2. Podawaj od razu, udekorowane zmiażdżonymi kawałkami imbiru.

Więcej przepisów na lato

Owocowe letnie koktajle
Letnie dipy jogurtowe, które uwielbiamy
Smaczne letnie dodatki