Szef kuchni Seis Kamimura przeszedł przez kilka pierwszych rund dalej Posiekane: Beat Bobby Flay, ale sędziowie nieustannie nam przypominali, że pokonanie tuzina szefów kuchni to nic innego jak zmierzenie się z wielkim Bobbym Flayem. Nie jest jednak odporny na błędy i dziś wieczorem popełnił kilka znaczących, do tego stopnia, że wielu fanów uważa, że Kamimura powinien wygrać.
Więcej:Chopped — Beat Bobby Flay zamienia się z bratem vs. bitwa brata
To była zdecydowanie najbliższa rozgrywka w historii Posiekane: Pokonaj Bobby'ego Flay. Obaj szefowie kuchni otrzymali niezwykle trudne wyzwanie stworzenia bibimbap, kultowego koreańskiego dania na bazie ryżu. Bibimbap to popisowe danie Kamimury, chociaż Flay również ma z nim pewne doświadczenie. Ale to nie była żadna kreacja bibimbap; w prawdzie Posiekanych mody, zawodnicy musieli użyć kilku bardzo nietypowych składników. Były to między innymi steki z antrykotu, czarny czosnek, rybia paszcza (suszone pęcherze rybne) i mieszanka piña colady.
Obaj szefowie kuchni sprostali wyzwaniu, chociaż ponieśli wiele niepowodzeń. Największą z nich była czysta niezdarność; Kamimura przewrócił garnek i zasadniczo musiał zacząć od nowa, zostało mniej niż pół godziny przed końcem. Nie miał szansy posprzątać swojego bałaganu, co stanowiło zagrożenie dla obu kucharzy. Flay poślizgnął się i prawie upadł, ale zdołał się wyprostować, poświęcając tylko kilka jaj.
Więcej:Bobby Flay powinien był się zaadresować Gwiazda sieci żywności rasistowskie komentarze uczestnika
Wyniki tego wyzwania były niesamowicie rozczarowujące. Wszystko sprowadzało się do ryżu w porównaniu z mięsem. Kamimura wykonał niesamowitą robotę ze stekiem, ale jego ryż po prostu nie był na poziomie. I odwrotnie, mocnymi stronami Flay'a były jego ryż i grzyby, z których oba zostały mocno komplementowane przez sędziów. W końcu problematyczne mięso z dania Flay uznano za mniejszy problem niż ryż Kamimury.
Nie zgadzamy się z wyborem sędziów z kilku powodów. Po pierwsze, wydawali się nie brać pod uwagę prezentacji. Kamimura ciężko pracował, aby stworzyć jadalne dzieło sztuki, podczas gdy danie Flay wyglądało na poskładane. Druga ważna kwestia jest nieco bardziej otwarta na interpretację: czy ryż lub mięso są ważniejsze w daniu takim jak bibimbap? Tak, ryż jest jednym z elementów definiujących to danie, ale aromatyczne mięso powinno przebijać ryż mistrzowski, zwłaszcza gdy prezentacja wspomnianego ryżu jest tak problematyczna.
Więcej:Zepsuta maszyna do lodów zmieniła życie Posiekanych — Pokonaj Bobby'ego Flay
Innym powodem, dla którego chcieliśmy, aby Kamimura wygrał, jest czysta konieczność. Ma rodzinę, którą musi wychować i szczerze mówiąc, potrzebuje pieniędzy bardziej niż Flay potrzebuje kolejnego zwycięstwa w swoim CV. Tak, konkurencja jest ostatecznie rozstrzygnięta na podstawie zasług, ale gdy ta dwójka jest tak blisko, fajnie byłoby zobaczyć, jak Kamimura wraca do domu ze zwycięstwem.
