Kto nie kocha tych miękkich, maślanych i jakże pysznych francuskie tosty patyczki, które dostajesz w szkolnych stołówkach? Tak dobre, jak są, nie są najzdrowszą opcją na lunch. Zamiast całkowicie usunąć je z menu, daliśmy im świeżą, zdrową metamorfozę!
Powiązana historia. Wysłuchaj nas — najnowszy przepis na zupę Marthy Stewart jest w rzeczywistości idealny na gorące letnie dni
Te pełnoziarniste francuskie tosty smakują jak te, na których dorastałeś, tylko ze znacznie zdrowszym, bardziej chrupiącym posmakiem! Dodaliśmy nasze płatki zbożowe Chex, aby uzyskać dodatkową zabawę. Połączyliśmy je również z porcją domowej marmolady pomarańczowej, idealnej do maczania!
Tosty francuskie pełnoziarniste z sosem owocowym
Wydajność około 8. Marmolada daje 1-1/2 litra.
Składniki:
Na francuskie tosty:
- 12 kromek grubego chleba pełnoziarnistego
- 6 jajek
- 1 szklanka śmietany
- 2/3 szklanki 2 procent mleka
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 łyżka cynamonu
- 2 szklanki płatków zbożowych Chex, zmiażdżonych
Do marmolady:
- 2 duże pomarańcze bez pestek
- 1 cytryna
- 4 szklanki cukru
Wskazówki:
- Aby zrobić marmoladę: Pokrój cytrynę i pomarańcze na półksiężyc, odrzucając wszelkie nasiona. Włóż owoce do dużego garnka i dodaj 4 szklanki wody. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, często mieszając. Zdejmij z ognia i dodaj cukier. Ostudzić w temperaturze pokojowej (zrobiliśmy to przez noc). Następnego dnia ponownie zagotuj miksturę, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Usuń skórę z góry. Wlej marmoladę do sterylnych słoików Mason i ostudź.
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Aby zrobić patyczki, pokrój chleb na trzy części i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
- W misce ubij jajka, śmietanę, mleko, cynamon i brązowy cukier. Po wymieszaniu wylej mieszankę na kromki chleba. Moczyć przez około pięć minut.
- Posyp patyczki mieszanką Chex, obracając je, aby pokryły obie strony. Zamrozić do twardości, około 30 do 60 minut.
- Po stwardnieniu piecz przez sześć minut, odwróć je i piecz kolejne sześć do ośmiu minut lub do uzyskania złotego koloru.
Więcej zdrowych przepisów na produkty pełnoziarniste
Świnie w przepisie na koc pełnoziarnisty
Chleb bananowy bez cukru z mąką pełnoziarnistą
Pełnoziarniste naleśniki bananowe
