Wreszcie, chrupiące przysmaki z ryżu, które każdy może zjeść. Ta wersja jest nie tylko bezglutenowa, ale także całkowicie wegańska.
Chociaż możesz założyć, że tradycyjne przysmaki Rice Krispies są przyjazną dla wegan przekąską, niespodzianka! Oni nie są. Marshmallows zawierają żelatynę, która pochodzi z produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i zdecydowanie nie jest pokarmem pochodzenia roślinnego. Pominęłam w tym przepisie zwykłe pianki i zastąpiłam je wegańskimi piankami Dandies. Jeśli masz problemy ze znalezieniem ich, są one sprzedawane w większości sklepów ze zdrową żywnością i różnych sklepach internetowych. A jeśli jesteście ciekawi smaku, to zapewniam, że smakują dokładnie tak samo jak zwykłe pianki.
Przepis na wegańskie masło orzechowe z brązowego ryżu na chrupiące smakołyki
Plony 10-12
Składniki:
- 4 łyżki masła maślanego Earth Balance lub innego masła bezmlecznego
- 1/2 szklanki całkowicie naturalnego masła orzechowego (gładkie lub chrupiące)
- 1 opakowanie (10 uncji) wegańskich pianek marshmallow, takich jak Dandies
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 6-1 / 2 szklanki brązowych płatków z chrupiącego ryżu
Wskazówki:
- Spryskaj średnie lub duże naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania i odłóż na bok.
- W dużym garnku na średnim ogniu dodaj masło bezmleczne i mieszaj, aż się rozpuści.
- Gdy masło się rozpuści, dodaj pianki, masło orzechowe i sól. Kontynuuj mieszanie, aż pianki całkowicie się rozpuszczą, a mieszanina będzie gładka i kremowa.
- Zdejmij miksturę z ognia i dodaj chrupiące płatki ryżowe, bardzo dobrze mieszając, aż wszystkie płatki będą ładnie pokryte.
- Wsyp płatki do formy do pieczenia i mocno dociśnij. Pozostaw do ostygnięcia na 1 godzinę, a następnie pokrój w kwadraty o pożądanej wielkości.
- Resztki można przechowywać w hermetycznym pojemniku przez kilka dni.
Więcej przepisów wegańskich
5 pomysłów na śniadanie wegańskie
Wegańskie burgery ze słodkich ziemniaków z komosy ryżowej
Wegańskie ciasteczka marchewkowe
