Fajitas to świetne danie obiadowe, które można łatwo przygotować w domu. Nie myśl o tym daniu tylko jako o restauracji. Mamy prosty przepis na powolną kuchenkę, którą pokocha cała rodzina.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Fajitas z kurczaka nie musi być wyłącznie posiłkiem restauracyjnym. Chociaż ta wersja może nie wyjść na skwierczącym talerzu, nadal jest równie pyszna. Zrobiliśmy je w powolnej kuchence, a po 8 godzinach zostaliśmy nagrodzeni doskonale ugotowanym i doprawionym obiadem. Podgrzej kilka tortilli i posiłek jest gotowy.
Przepis na fajitas z kurczaka w powolnej kuchence
Porcja 4-6
Składniki:
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1 duża żółta cebula, pokrojona w plastry
- 1 zielona papryka, posiekana i pokrojona w plasterki
- 1 żółta papryka, posiekana i pokrojona w plasterki
- 1 czerwona papryka, posiekana i pokrojona w plasterki
- 1 opakowanie przyprawy do taco
- 2 łyżeczki proszku chili chipotle
- 1 (12 uncji) puszki pieczonych na ogniu pomidorów pokrojonych w kostkę
- 1 (4 uncje) może pokroić w kostkę zielone papryczki chili
- 1-2 pokrojone w kostkę papryczki chipotle w sosie adobo (opcjonalnie są pikantne)
- Tortille z mąki lub kukurydzy
- Opcjonalne dodatki: śmietana, ser, guacamole, sałata i pomidory
Wskazówki:
- W wolnowarze o pojemności 6 litrów dodaj pierś z kurczaka i przykryj cebulą, papryką, przyprawą do taco, chili w proszku chipotle, pokrojonymi w kostkę pomidorami, zielonym chili i opcjonalnie papryką chipotle.
- Przykryj wolną kuchenkę i gotuj na małym ogniu przez 8 godzin.
- Po całkowitym ugotowaniu poszatkuj kurczaka, wymieszaj i podawaj z tortillami i dodatkami.
Więcej przepisów na powolną kuchenkę
Wolnowarowe tacos z kurczaka
Włoskie suwaki do kurczaka w powolnej kuchence
Powolna kuchenka suwaki do kurczaka Buffalo
