Podkręć swój obiad z kurczakiem z tymi tandetnymi roladkami!
Potrzebujesz łatwego obiadu z kurczakiem, który nie znudzi rodziny? Możliwości nadziewania są nieograniczone, ale do tych szybkich roll-upów wybraliśmy prostą kombinację szpinaku i cheddaru.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Szybkie roladki z kurczaka
Służy 4
Składniki:
- 1 funt piersi z kurczaka, posypanych motylkami
- Sól i pieprz do przyprawiania
- 1/2 szklanki młodego szpinaku
- 2 uncje sera cheddar, pokrojone w plastry
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
- Ułóż liście szpinaku po jednej stronie każdej pomalowanej motylem piersi, a następnie posyp serem cheddar.
- Złóż drugą stronę kurczaka i zabezpiecz wykałaczką.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.
- Gdy będą gorące, dodaj piersi z kurczaka i przyrumieniaj z każdej strony przez 1-2 minuty.
- Przełóż do piekarnika i gotuj przez około 8-10 minut, aż kurczak się upiecze i nie będzie już różowy.
- Odstaw na 1-2 minuty przed pokrojeniem.
Więcej łatwych przepisów na kurczaka
Duszony kurczak
Kurczak po kijowsku
Łatwy Cordon bleu z kurczaka
