Spójrzmy prawdzie w oczy — niektóre dni są po prostu szalone, zwłaszcza jeśli chodzi o poranki. Ze szkołą, pracą i wszystkim pomiędzy, śniadanie może łatwo ułożyć lub złamać sposób, w jaki zaczynasz dzień.
Ponieważ uwielbiamy jajecznicę i kiełbasę, ale nie zawsze mamy wystarczająco dużo czasu, aby zrobić to rano, ubiłam te proste nadziewane rogaliki śniadaniowe, idealne do jedzenia w drodze. Są sycące, smaczne i lepsze niż wszystko, co może zaoferować drive-thru.
Użyłem całkowicie naturalnego, przygotowanego ciasta croissant, które znalazłem w moim lokalnym sklepie ze zdrową żywnością, a zamiast kiełbasy wieprzowej użyłem kiełbasy drobiowo-jabłkowej bez azotanów, lokalnych jajek i sera mozzarella. Zapraszam do zabawy składnikami, które masz pod ręką. Są to w zasadzie niezawodne.
Przepis na rogaliki nadziewane kiełbasą, jajkiem i serem
Całkowicie naturalna, bezazotowa kiełbasa drobiowo-jabłkowa jest faszerowana do kruche ciasto croissant wraz z ekologicznymi jajkami i serem mozzarella na śniadanie na wynos.
Służy 8
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 40 minut
Składniki:
- 2 puszki (8 uncji) przygotowanego ciasta croissant
- 1 szklanka pokruszonej, wstępnie ugotowanej kiełbasy drobiowo-jabłkowej
- 8 całych ekologicznych jaj
- 2 łyżki ciężkiej śmietany do ubijania
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka rozdrobnionego sera mozzarella (lub innego sera)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj obie puszki ciasta croissant i pokrój każdą rolkę na 4 trójkąty, w sumie 8.
- Podgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu i spryskaj sprayem do gotowania zapobiegającego przywieraniu.
- Do miski rozbić jajka i ubić, aż się spienią. Dodaj gęstą śmietanę bitą i dopraw solą i pieprzem.
- Jajka gotuj przez 2–3 minuty lub do momentu, gdy będą idealnie jajecznione. Zdejmij z ognia i ostudź przez 2 minuty.
- Gdy jajka lekko ostygną, podziel jajka, kiełbasę i posiekany ser między trójkąty rogalików, umieszczając nadzienie w najszerszej części ciasta.
- Ciasto rozwałkować na rogalika, uważając, aby nadzienie nie wypadło.
- Ułóż rogaliki na blasze do pieczenia i piecz przez 13 do 15 minut lub do momentu, gdy wierzchy staną się złocistobrązowe.
- Wyjmij z piekarnika i ciesz się ciepłem lub przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce, aż będą gotowe do spożycia.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej pomysłów na śniadanie na wynos
Domowe ciasteczka śniadaniowe
Pieczone miski z jajkiem salami
10 pomysłów na śniadanie przyjazne dzieciom w podróży
