Anthony Bourdain nigdy nie wstydził się podzielić swojej opinii i znowu o tym mówi Paula Deen, szef kuchni do szefa kuchni.
Anthony Bourdain był jednym z pierwszych i nadal jednym z najbardziej znanych, sławni szefowie kuchni. Chociaż Bourdain zostawił kuchnię, rozumie branżę i wreszcie otworzył się o Paula Deennajnowsze kontrowersje w wywiadzie dla Yahoo!.
O Bourdaina zapytano przez co przeszła Paula Deen tego lata, od początków procesu sądowego do utraty imperium, i powiedział: „To wymagałoby długiej, skomplikowanej odpowiedzi, a w tym momencie nie mam serca. Nie sprawia mi to przyjemności, ujmijmy to w ten sposób.
Szef kuchni przez całe życie pracował w kuchniach, a teraz jest ich właścicielem. Chociaż powiedział, że skarga od pracownika może być częstym problemem, nie oznacza to, że jest do przyjęcia.
„To był problem w miejscu pracy” – powiedział Bourdain. „Myślę, że wyraźnie… ujmijmy to w ten sposób. Nie jestem aniołem. Ale w żadnym momencie mojego życia niektóre z zachowań opisanych w tych zeznaniach nie zostałyby zaakceptowane w żadnej kuchni, którą prowadziłem”.
To nie pierwszy raz Bourdain mówił o Deen. W 2011 roku powiedział program telewizyjny że Deen jest „wyraźnie” „najgorszy, najbardziej niebezpieczna osoba w Ameryce.”
„Uwielbia się w bezbożnych powiązaniach ze złymi korporacjami i jest dumna z tego, że jej jedzenie jest dla ciebie cholernie złe” – dodał. „Gdybym był o siódmej wieczorem i kochany przez miliony ludzi w każdym wieku, zastanowiłbym się dwa razy, zanim powiedziałbym już otyłemu narodowi, że można jeść jedzenie, które nas zabija. Poza tym jej jedzenie jest do bani.
Deen odpowiedział w tym czasie mówiąc: „Anthony Bourdain potrzebuje życia”.
Ojej! Bourdain najwyraźniej nie jest kimś, kto zachowuje swoje opinie dla siebie, ale ta osobowość uczyniła go ujmującym artystą, jakim jest dzisiaj.
Szef kuchni celebrytów przeskoczył z Travel Channel do CNN dla jego nowy program Części nieznane. Drugi sezon serialu zmierza do Izraela, Zachodniego Brzegu i Gazy, a premiera będzie miała miejsce we wrześniu. 15 o 9/8.
