Makaron z serem to jeden z tych posiłków, które łączą ludzi. Podzielę się pudełkiem marki sklepu łokcie i cheddar z moją siostrzenicą tak samo chętnie, jak zanurkuję w danie domowej roboty serowego pieczonego makaronu. Mając to na uwadze, istnieje idealna równowaga, do której zawsze staram się osiągnąć: sos serowy typu ooey-gooey, makaron al dente, bogaty pikantny smak, kilka warzyw i niewiele praktycznej pracy. W końcu to mac ‘n’ cheese, nie boeuf bourguignon. Marta Stewart's Pieczone Brokuły i Skorupki Karczochów uderza we wszystkie te nuty, a na dokładkę ma trochę bekonu. To brzmi dla nas jak wygrana w ciągu tygodnia.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli kupisz coś, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Martę Stewart (@marthastewart)
To naprawdę takie proste. Pierwszym krokiem jest par-gotowanie twojego makaron muszelki i brokuły. Następnie mieszasz prosty sos z mleka, białego sera cheddar i Parmigiano. Ma ostry kęs, ale wciąż jest wystarczająco soczysty i kremowy, aby pokryć makaron, brokuły, karczochy i chrupiące kawałki bekonu, które mieszasz z nim przed przeniesieniem wszystkiego do naczynie do pieczenia.
To może być kontrowersyjne podejście, ale powiemy też, że jeśli masz mało czasu, możesz całkowicie pominąć etap pieczenia. Moja rodzina woli niepieczone makarony z serem, więc często po prostu trochę tostuję bułka tarta panko na patelni, aby posypać makaronem i serem po połączeniu makaronu i dodatków z sosem serowym, dzięki czemu wszyscy są szczęśliwi.
Biorąc to pod uwagę, jeśli lubisz twardszy makaron z serem, przejdź do etapu pieczenia. Przełożyć makaron do formy do pieczenia, a następnie posypać wierzch mieszanką bułki tartej panko i parmezanu. Piecz na złoty kolor i musuj, z kilkoma chrupiącymi kawałkami na brzegach – w końcu, jeśli masz zamiar upiec makaron, chcesz mieć trochę tego smaku tostowanego sera.
Efekt końcowy? Makaron, brokuły i karczochy w sosie, który jest tak senny, kremowy i serowy, że nawet dzieci, które zwykle mają ochotę na warzywa, nie będą miały nic przeciwko jedzeniu ich. Kawałki chrupiącego bekonu w kropki też nie bolą!
W mniej niż 45 minut masz obfity jesienno-zimowy posiłek, który pokocha cała rodzina, i to nie z pudełka. Jak powiedziałby Stewart: „To dobrze!”
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
Obejrzyj: Próbowaliśmy Overnight Mac & Cheese Iny Garten i całkowicie rozumiemy, dlaczego zepsuł Internet
