Kremowe curry z kraba kokosowego – SheKnows

Obfite curry z kraba kokosowego to pocieszający posiłek pełen smaku i pikanterii. Podawaj to kremowe, pyszne danie z kraba na gotowanym na parze ryżu, aby dopełnić swój posiłek.

Powiązana historia. Ciasto jabłkowo-rabarbarowe to nowoczesna odmiana klasycznego przepisu

Curry na wynos w domu

Obfite curry z kraba kokosowego to pocieszający posiłek pełen smaku i pikanterii. Podawaj to kremowe, pyszne danie z kraba na gotowanym na parze ryżu, aby dopełnić swój posiłek.

Pomiń jedzenie na wynos i zamiast tego przygotuj domowe curry. Chociaż lista składników może wydawać się nieco zniechęcająca, to aromatyczne danie z kraba łatwo się łączy. Użyj kraba w puszkach z sekcji chłodniczej, aby zaoszczędzić na kosztach.

Kremowy przepis na curry z kraba kokosowego

Porcja 4-6

Składniki:

• 1 funt mięsa krabowego
• 1/4 łyżeczki papryki
• 1/4 łyżeczki kurkumy, podzielone na części
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka sosu rybnego
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 duża żółta cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 3 ząbki czosnku, mielone
• 1-1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
click fraud protection
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 szklanka konserwowych pomidorów pokrojonych w kostkę w soku
• 1 zielona papryka, posiekana i pokrojona w cienkie plasterki
• 1 szklanka konserwowego mleka kokosowego
• 2/3 szklanki wody
• 1 jalapeño, posiekane i pokrojone w cienkie plasterki
• 1 łyżka soku z cytryny
• Posiekana kolendra

Wskazówki:

1. W średniej misce wymieszać kraba, paprykę, 1/8 łyżeczki kurkumy, sól i sos rybny. Odłożyć na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż często mieszając, aż cebula zacznie mięknąć. Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez kolejne 1-2 minuty. Dodaj pieprz cayenne i pozostałą kurkumę i wymieszaj.
3. Dodaj pomidory i gotuj przez około 5 minut, rozdrabniając pomidora łyżką. Dodaj paprykę i gotuj dalej, aż papryka lekko zmięknie.
4. Dodaj marynowanego kraba i dowolne soki, mleko kokosowe, wodę i papryczkę jalapeño. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny.
5. Posyp kolendrą i natychmiast podawaj.

Więcej codziennego smaku

Szaszłyki z krewetek z trawy cytrynowej
Tajski kurczak ze świeżą bazylią
Pikantny Tajski Makaron Orzechowy