Czy kiedykolwiek próbowałeś smażonego ryżu na śniadanie? Wymieszaj je z bekonem, szynką i jajkami, a możesz już nigdy nie czekać na obiad, aby ponownie zjeść to danie.
Jest coś w ryżu o poranku, co dla niektórych może wydawać się dziwne. W niektórych krajach azjatyckich jest to całkiem normalne, więc nie martw się, nie robisz nic niezwykłego. W rzeczywistości smażony ryż śniadaniowy to sposób na wykorzystanie resztek ryżu z wczorajszej kolacji. Najlepiej stosować jednodniowy ryż, ponieważ jest bardziej suchy niż świeżo ugotowany ryż. Jeśli planujesz to zrobić, możesz ugotować ryż poprzedniego wieczoru, aby zaoszczędzić czas następnego ranka; sprawia również, że danie smakuje lepiej.
Nie ma czego nie kochać w tej misce śniadaniowej, ponieważ zawiera wszystkie smaczne poranne składniki z dodatkiem groszku. Boczek odgrywa dużą rolę w nadaniu potrawie dużego smaku, więc jeśli jesteś miłośnikiem bekonu, będziesz zadowolony z tego innego rodzaju śniadania.
Przepis na smażony ryż śniadaniowy z bekonem, szynką i jajkami
Służy 4
Składniki:
- 3 szklanki ugotowanego białego ryżu
- 1 szklanka gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę
- 1/3 szklanki boczku pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- 4 jajka
Wskazówki:
- W dużym, suchym rondlu na średnim ogniu usmaż boczek.
- Gdy bekon będzie gotowy, dodaj groszek i gotuj przez około 8 minut.
- Dodaj szynkę, ryż i oliwę z oliwek. Dobrze wymieszać.
- Dopraw solą i pieprzem. Przykryj i trzymaj w cieple.
- Na średnim ogniu zagotować wodę w garnku. Gotuj jajka, gdy woda się zagotuje.
- Smażony ryż podawaj z jajkami na wierzchu.
Więcej przepisów na bekon i jajka
Kubki na jajka owinięte bekonem
Budyń śniadaniowy z szynką, jajkiem i serem
Pizza z boczkiem i jajkiem
