Niedzielna kolacja: włoska siekana sałatka z bazyliowym winegretem – SheKnows

instagram viewer

Ta obfita sałatka sama w sobie jest opcją na niedzielny obiad, nie ma problemu! Jest pełen wszelkiego rodzaju gadżetów, które rzucają, aby nakarmić głodną rodzinę.

Giada de laurentiis
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się wyjątkowym pikantnym twistem na kantalupach, które są idealnym letnim daniem
Włoska siekana sałatka z bazyliowym winegretem

Jest wiele dobrych rzeczy w przepisie na niedzielny obiad na włoską siekaną sałatkę z bazyliowym winegretem. Zawiera nie tylko mnóstwo pysznych składników inspirowanych kuchnią włoską, ale jest wystarczająco sycący, by służyć jako jednodanie! Świeży bazyliowy vinaigrette jest łatwy do wymieszania, a smak doskonale komponuje się ze wszystkimi innymi składnikami. Zastanów się nad zmianą, dodając do sałatki różne składniki, takie jak suszone pomidory, pieczona czerwona papryka, a nawet marynowane serca karczochów. To wszechstronna, sycąca sałatka!

Włoska posiekana sałatka z bazyliowym vinaigrette przepis

Służy 4

Składniki:

Na bazyliowy vinaigrette

  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/4 szklanki octu z białego wina
  • click fraud protection
  • 1 szklanka świeżych liści bazylii, zapakowana
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

na sałatkę

  • 6 filiżanek sałaty rzymskiej, posiekanej
  • 2 ugotowane piersi z kurczaka, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
  • 3 uncje soppressaty lub salami, pokrojone w 1/2-calowe kostki
  • 1/2 litra pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół
  • 2 uncje zielonych oliwek nadziewanych pimento, pokrojonych w plastry
  • 2 uncje marynowanych grzybów, pokrojonych w plastry
  • 2 uncje mini kulek mozzarelli, pokrojonych na pół

Wskazówki:

Na bazyliowy vinaigrette

  1. Dodaj wszystkie składniki do robota kuchennego i zmiksuj na gładką masę.
  2. Smakuj i doprawiaj według potrzeb.
  3. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

na sałatkę

  1. Dodaj wszystkie składniki sałatki do dużej miski i wymieszaj, aby połączyć.
  2. Podawaj na osobnych talerzach i pozwól każdej osobie dodać opatrunek do swojej porcji.

Więcej przepisów na niedzielny obiad

Sałatka z krewetkami, fasolką szparagową i kuskusem
Makaron z pesto z rukoli i grillowanym kurczakiem
Kanapki z parmezanem z kurczakiem