Sałatka tostada z czarnej fasoli – SheKnows

Nie musisz myć naczyń tym przepisem. Po prostu zjedz miskę razem z sałatką.

Te muszle tostada są łatwe do wykonania i można je przygotować z wyprzedzeniem. Nie ma nic lepszego niż pyszna chrupiąca miska wypełniona po brzegi ulubionymi dodatkami do sałatek. Zrób bezmięsny lub dodaj mieloną wołowinę lub kurczaka.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się wyjątkowym pikantnym twistem na kantalupach, które są idealnym letnim daniem

Przepis na sałatkę z czarnej fasoli tostada

Służy 2

Składniki:

Do miski tostado:

• 2 duże tortille z mąki
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego (na patelnię)
• 2 łyżki oleju rzepakowego (do posmarowania miskami nadającymi się do piekarnika)

Na sałatkę:

• 1 (15 uncji) puszki czarnej fasoli
• 3 szklanki sałaty lodowej, posiekanej
• 1/4 szklanki szpinaku, posiekanego
• 1 szklanka sera cheddar, posiekanego
• 1/2 szklanki fioletowej kapusty, posiekanej
• 1 awokado, posiekane
• 1/2 szklanki posiekanych pomidorów
• 1/2 szklanki salsy (więcej w razie potrzeby)
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 limonka, pokrojona w ćwiartki

Wskazówki:

Do miski tostada:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Połóż dwie średniej wielkości miski do piekarnika do góry nogami na dużej blasze. Posmaruj olejem rzepakowym całą zewnętrzną część każdej miski i odłóż je na bok.
3. Podgrzej średniej wielkości patelnię na małym lub średnim ogniu przez około 3 minuty. Za pomocą szczypiec zanurz każdą tortillę w ciepłym oleju tak, aby cała tortilla była pokryta olejem. Od razu wyjmij tortillę z patelni i połóż ją na misce do góry nogami. Wyśrodkuj tortillę tak, aby leżała równo na misce.
4. Piecz tortille w piekarniku przez około 18 minut lub do zrumienienia. Gdy tylko tortille zostaną wyjęte z piekarnika, delikatnie oddziel je nożem od zewnętrznej strony miski. Delikatnie wyjmij tortille z misek i pozwól im ostygnąć.

Na sałatkę:

1. Podgrzej czarną fasolę w kuchence mikrofalowej i dodaj ją do miski tortilli. Następnie dodaj sałatę, szpinak, ser, fioletową kapustę i awokado. Posyp sałatkę salsą i kwaśną śmietaną i udekoruj limonką. Natychmiast podawaj.

Więcej przepisów na czarną fasolę

Wolnowar z czarnej fasoli chili z limonką i cheddar
Pikantna letnia sałatka z czarnej fasoli
Sałatka z południowo-zachodniej kukurydzy i czarnej fasoli

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.