Ta wegańska sałatka ze szpinakiem, idealna do świątecznych wegańskich posiłków i jako urocza codzienna przystawka, zawiera soczyste świeże figi, słodką, tartą suszoną żurawinę i chrupiące prażone orzechy włoskie.
Ta wegańska sałatka ze szpinakiem, idealna do świątecznych wegańskich posiłków i jako urocza codzienna przystawka, zawiera soczyste świeże figi, słodką, tartą suszoną żurawinę i chrupiące prażone orzechy włoskie.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Sałatka Szpinakowa ze Świeżymi Figami, Żurawiną i Orzechami
Służy 4
Składniki:
-
T
- 8 filiżanek młodych liści szpinaku
- 4 świeże figi, pokrojone w łódeczki
- 1 szklanka żółtych pomidorków koktajlowych, każdy o połowę
- 2/3 szklanki suszonej żurawiny
- 1 łyżka białego octu balsamicznego
- 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 szklanka prażonych orzechów włoskich
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Podzielić szpinak na 4 schłodzone talerze sałatkowe.
- Top z figami, pomidorkami koktajlowymi i żurawiną.
- W małej misce wymieszaj ocet, oleje i skórkę z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Sałatki skropić winegretem i ponownie doprawić solą i pieprzem.
- Udekoruj orzechami włoskimi i podawaj.
T
T
T
T
Smaczniejsze przepisy na wegańskie sałatki!
