Pomiń jedzenie na wynos i usmaż w domu swój własny azjatycki stek wołowy w ciągu kilku minut. Prawdopodobnie masz wszystkie składniki w swojej kuchni!
Powiązana historia. Poprosiliśmy profesjonalistę o kilka zdrowych zwrotów akcji w wersji Classic Przepisy azjatyckie I chłopcze, czy ona dostarczyła?
Wszystkie kraje azjatyckie mają własną szeroką gamę potraw. Ten trafia z filipińskiej kuchni na Twój stół w zaledwie kilka minut, używając podstawowych składników znajdujących się w Twojej lodówce: sosu sojowego, cytryny, wołowiny i cebuli. Połącz go z białym ryżem na parze na prosty obiad.
Azjatycki stek wołowy z przepisem na sos sojowy
Służy 4
Składniki:
- 1 funt polędwicy wołowej, pokrojonej w cienkie plastry
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- Sok z 1/2 cytryny (lub więcej według gustu)
- 1 duża cebula pokrojona w krążki
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (lub dowolny olej, który masz)
- Pieprz
Wskazówki:
- W misce wymieszaj sos sojowy, cytrynę i pieprz. Smakuj i dostosuj. Dodaj plastry wołowiny i marynuj przez co najmniej pół godziny.
- W rondelku z oliwą podsmażaj krążki cebulowe przez 3 minuty. Przełóż do miski. Odłożyć na bok.
- Odcedź marynowaną wołowinę i zachowaj marynatę.
- Na tej samej patelni, na której podsmażyłeś cebulę, podsmaż plastry wołowiny, aż się zarumienią z obu stron. Przełóż do miski. Odłożyć na bok.
- Wlej marynatę na tę samą patelnię i zagotuj. Gdy się zagotuje, gotuj przez 5 minut. Jeśli sos wysycha lub jest zbyt słony, dodaj gorącą wodę i więcej cytryny.
- Odłóż wołowinę i mieszaj razem przez 3 minuty.
- Odłóż krążki cebuli na kilka minut przed wyłączeniem ognia.
- Podawać z gorącym ryżem basmati gotowanym na parze lub białym jaśminowym ryżem.
Więcej azjatyckich przepisów
Azjatycki przepis na pieczonego kurczaka
Azjatycki przepis na wołowinę i ryż
Wontony z krewetkami i bazylią z salsą ananasową
