Jak niedziele przeszły od dnia, w którym dzielisz specjalny posiłek z rodziną i przyjaciółmi, do dnia, w którym można załatwić ostatnie sprawy i obowiązki? Niezależnie od tego, czy jesteś zainteresowany przywróceniem tradycyjnej niedzielnej kolacji zasiadanej z najbliższymi, czy po prostu szukasz nowych opcji posiłków, przepis na danie główne Sunday Dinner może pomóc Ci przynieść to wszystko razem.
Od Marthy Stewart ten przepis na makaron jest podobny do tradycyjnego dania z makaronem i serem, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Idealny na rześki jesienny niedzielny posiłek, dodatek zimowej dyni może sprawić, że będzie to nowy sezonowy ulubieniec.
Rozważ ten posiłek wskazówka dotycząca manier od Peggy Post, prawnuczki Emily Post, znanego eksperta od etykiety i manier w Ameryce Północnej:
A rodzinny obiad jest wtedy, gdy przystawki są podawane każdemu gościowi, poruszając się zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a każdy gość obsługuje sam. Kiedy ktoś siedzący naprzeciwko ciebie prosi o przystawkę podczas rodzinnej kolacji, należy go przekazać po prawej stronie stołu.
Wyjątek od tej reguły: Jeśli ktoś siedzący po twojej lewej stronie poprosi o drugą porcję dania, nie wysyłaj go dookoła stołu. Dobrze jest podać danie bezpośrednio po lewej stronie.
Pieczone muszle z dynią zimową
Serwuje 6
Składniki:
- Masło do zapiekania
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 duże cebule, pokrojone na pół i pokrojone w cienkie plasterki
- Gruba sól i mielony pieprz
- 2 łyżeczki posiekanych świeżych liści rozmarynu
- 1 funt małych skorupek makaronu
- 1 opakowanie (12 uncji) mrożonego puree z dyni zimowych, rozmrożonej
- 1 szklanka startego parmezanu
- 3 plastry chrupiącej bagietki, pokrojone w 1/4-calowe kostki (1-1/2 filiżanki)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Posmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
- Rozgrzej 3 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i dopraw solą i pieprzem. Przykryj i gotuj, aż cebula zmięknie i wylej płyn, czyli około 15 minut.
- Odkryć i podnieść ogień do średniego. Gotuj, mieszając, aż cebula się zrumieni, czyli około 20-25 minut. Dodaj 1 łyżeczkę rozmarynu.
- W międzyczasie ugotuj makaron w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, około dwóch minut krócej niż sugeruje instrukcja na opakowaniu. Odcedź makaron i zachowaj 1-1/2 szklanki wody z gotowania. Włóż makaron do garnka.
- Wymieszaj kabaczek i wodę z makaronu z cebulą i gotuj na wolnym ogniu przez około dwie minuty. Wymieszaj mieszankę do squasha i 1/2 szklanki parmezanu z makaronem. Przenieś miksturę do przygotowanego naczynia.
- Połącz kostki chleba z pozostałym parmezanem, rozmarynem i oliwą. Dopraw solą i pieprzem. Posyp makaron kostkami chleba i piecz na złoty kolor, około 10-15 minut.
To może być nowe, tandetne i łatwe ulubione danie na sezon zimowy!
Dodaj przystawkę lub deser do niedzielnej kolacji
Szparagi pieczone balsamicznie
Świeża bazylia z fasolą i pomidorkami koktajlowymi
Zupa pomidorowo-grzybowa
Szarlotka południowa do góry nogami
Czerwone aksamitne babeczki z kremem serowym
