Podczas gdy najbardziej chłodne zimowe dni chcielibyśmy spędzić w kuchni, gotując naszą ulubioną żywność zapewniająca komfort, niestety mamy inne rzeczy, do których często musimy się zajmować, takie jak praca, dzieci, oglądanie napadów Netflixi daje się wciągnąć w czytanie sekcji komentarzy do przypadkowych artykułów, które przewijamy w Internecie (zawsze nierozważne hobby). Ale Giada De Laurentiis właśnie podzieliłem się smaczną wskazówką na zimę gotowanie w ciągu tygodnia. Przygotuj dużą porcję bolognese na weekend, a następnie używaj jej przez cały tydzień, aby Twoje szybkie posiłki smakowały, jakby miały za sobą godziny pracy. Jeśli nie wiesz, jak zużyć duży garnek bolończyka inaczej niż wrzucając go do makaronu, nie martw się – De Laurentiis ma kilka pomysłów dla Ciebie.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Najpierw jednak możesz poradzić sobie z niedzielną kolacją, rzucając
świeżo przyrządzony bolognese z ulubionym, mocnym makaronem lub używając go jako sosu do przygotowania obfitej lasagne.Następnie najprostsze sposoby na zjedzenie resztek bolognese. De Laurentiis poleca nadziewać pieczonego ziemniaka sosem mięsnym, a następnie posypać serem. Możesz też po prostu nałożyć łyżkę gorącego bolognese na ciepłe bułeczki dla Sloppy Joe, które są o wiele smaczniejsze niż cokolwiek innego możesz wyjść z puszki (choć nie możemy być jedynymi, którzy mają słabość do konserwowego Manwich z naszej młodzież).
Możesz też po prostu nalać bolończyka na gorący ryż lub zamieszać go w serowe risotto lub kremową polentę.
Jeśli chcesz wykonać nieco więcej pracy, nadziewane papryki mogą być posiłkiem, którego szukasz w ciągu tygodnia. De Laurentiis zaleca mieszanie resztek bolognese z ryżem, wpychanie ich do papryki, posypywanie ich serem i pieczenie, aż papryka będzie miękka.
I nie zapomnij o nocy z pizzą! Zakupione w sklepie ciasto do pizzy jest idealnym nośnikiem resztek bolończyków. Dodaj ser i ulubione dodatki, aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek, który pokocha cała rodzina.
Makaron, ziemniaki, ryż, polenta, Sloppy Joe’s, faszerowana papryka i pizza – to siedem dni bolończyka. Tylko odrobina przygotowania posiłku w weekendy może dostarczyć ci całego tygodnia głęboko aromatycznych posiłków i nikt nawet nie zgadnie, że sekretem było przygotowanie bolognese z wyprzedzeniem.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
