Nie ma nic lepszego niż powrót do domu po długim dniu spędzonym w biurze lub na lekcjach i odpoczynek przy dobrym, starym, wygodnym jedzeniu. I nic nie mówi „komfortowe jedzenie” bardziej niż klasyczne ser kanadyjski.
Tandetny komfort
Bez względu na to, czy lubisz pieczone, grillowane, czy topione w garnku, nic nie zaspokaja głodu bardziej niż wzbogacony w wapń dobro, jakim jest kanadyjski ser. Więc kiedy planujesz następny posiłek, dlaczego nie zrobić jednej z tych smacznych kreacji?
Turecki grillowany ser
Czy spotkałeś kiedyś kogoś, kto nie lubił grillowanego sera? Nie myśleliśmy tak. Przy tak wielu odmianach tego klasycznego dania jest jedna dla nawet najtwardszego krytyka kulinarnego. Wypróbuj ten przepis, a na pewno się zakochasz.
Składniki:
- 8 kromek chrupiącego chleba lub 4 pieczywo berberyjskie pokrojone na pół
- 7 uncji kanadyjskiego średniego sera cheddar, pokrojonego
- 1/2 szklanki posiekanych daktyli
- 1/2 łyżeczki mielonych nasion kopru
- 2 łyżki masła, zmiękczonego
Wskazówki:
- Rozłóż kanadyjski cheddar na czterech kromkach chleba. Następnie równomiernie rozłóż daktyle i koper włoski na wierzchu sera, a na wierzch ułóż pozostałe kawałki chleba.
- Posmaruj obie strony kanapek.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i gotuj kanapki przez około 4 minuty.
Pomidorowy makaron i ser
Wszyscy dorastaliśmy na tej kanadyjskiej podstawie i trudno znaleźć kogoś, kto nie kocha staromodnego makaronu i sera. Daj mu kopa, dodając pomidory i ciesz się tym pożywnym posiłkiem na kolację lub lunch.
Składniki:
- 1 funt makaronu
- 1 łyżka masła
- 2 lub 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 mała cebula, posiekana
- 1-1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki
- 1/4 szklanki pasty pomidorowej
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub 1 łyżka świeżego oregano
- 2 łyżki świeżej pietruszki
- 12 uncji kanadyjskiego łagodnego sera cheddar, startego
- Sól i mielony pieprz
Wskazówki:
- Makaron gotujemy zgodnie z opakowaniem, ale 1 minutę krócej.
- Roztop masło i podsmażaj czosnek i cebulę przez 2 minuty.
- Wymieszaj mleko i mąkę, a następnie wlej do rondla. Mieszaj trzepaczką i gotuj na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, oregano i pietruszkę.
- Dodawaj kanadyjski cheddar stopniowo, a następnie doprawiaj.
- Dodaj makaron, wymieszaj, podgrzej i podawaj od razu.
Sałatka z kurczaka Havarti i wrap jabłkowy
Jesień zbliża się wielkimi krokami, a świeżych jabłek wkrótce będzie pod dostatkiem wszędzie. Przygotowanie tego okładu zajmie Ci około 15 minut i idealnie nadaje się na lunch lub popołudniową przekąskę.
Składniki:
- 1/4 szklanki majonezu
- 1-1/2 szklanki gotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki jabłka, drobno pokrojonego w kostkę
- 4 średniej wielkości tortille pełnoziarniste
- 4 liście sałaty
- 4 plastry kanadyjskiego havarti
Wskazówki:
- W misce wymieszać majonez, kurczaka i jabłko.
- Posyp tortille sałatą, havarti i sałatką z kurczaka.
- Złóż jeden koniec na około 1 cal, aby utrzymać nadzienie i zwiń ciasno.
Więcej o zdrowym odżywianiu
8 smacznych sposobów na więcej błonnika
3 przepisy na lunch, które pomogą Ci uniknąć popołudniowego kryzysu
Najlepsze pokarmy do jedzenia po treningu
