Do późne śniadanie Czy w ten weekend możemy polecić zrobienie frittaty? I nie byle jaka frittata, Giada De LaurentiisBardzo włoska, popularna w Vegas frittata, jej Caprese Frittata. Nie tylko doskonale komponuje się z Twoją mimozą, ale jest również bardzo łatwy w wykonaniu.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
„Wielkie cele na brunch: ta puszysta caprese frittata (inspirowana tą z @giadavegas!)”, pisze De Laurentiis. “Idealny towarzysz mimozy na nadchodzący weekend.”
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
Aby przygotować przepis na Caprese Frittata De Laurentiis, będziesz potrzebować wszystkich niezbędnych dań kuchni włoskiej, w tym pomidorów koktajlowych i liści bazylii oraz sera mozzarella i plasterków Prosciutto di Parma. Wyciągnij ze spiżarni koszerną sól i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia; i wyjmij z lodówki ponad pół tuzina jajek i śmietanę kremówkę — muszą osiągnąć temperaturę pokojową przed gotowaniem.
„Może wydawać się to trochę dziwne, ale nie pomijaj ciężkiej śmietany! Zapewnia to, że jaja pozostają wilgotne i puszyste, a także dodaje trochę bogactwa” – wyjaśnia De Laurentiis.
Na początek rozgrzejesz 8-calową, żaroodporną, nieprzywierającą patelnię. Jeśli go nie masz, zdecydowanie zalecamy zdobycie HexClad; to zaznacza wszystkie pola oraz to jest Ulubiona Oprah.
Zdjęcie: Amazonka.
Po podgrzaniu dodaj oliwę, pomidory i sól i smaż, aż pomidory będą miękkie. Następnie wlej mieszankę jajeczną, która zawiera gęstą śmietanę i bazylię i gotuj przez kilka minut. Umieść całą patelnię pod brojlerem na około pięć minut. Po ugotowaniu udekoruj plastrami szynki prosciutto i pomidorami oraz, jeśli chcesz, mikrobazylią.
I voila! Najlepsza i najłatwiejsza frittata — styl De Laurentiis.
Pobierz pełną Caprese Frittata na stronie internetowej De Laurentiis, Giadzyń.
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
