Pyszne i eleganckie danie z makaronu, które łączy się w mgnieniu oka!
Dodaj to do swojej cotygodniowej rotacji menu na pewno!
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Pomyślą, że harowałeś przy tej kolacji z makaronem, podczas gdy w rzeczywistości nie może być prostsze! Chrupiąca zielona sałata i ciepły chrupiący chleb dopełniają posiłek!
Linguini z kurczakiem i parmezanem w sosie rumieniec z karczocha
Służy 4
Składniki:
- 1/2 funta linguini, gotowane zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- 1,5 kg surowej piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę
- 1 (20 uncji) słoik marynowanych i poćwiartowanych serc karczochów (odcedzonych tylko z połowy płynu)
- 1 (12 uncji) puszki San Marzano całych lub pokruszonych pomidorów (z płynem)
- 1 szklanka tartego parmezanu (plus więcej do przybrania w razie potrzeby)
- 1 szklanka świeżo posiekanej bazylii
- Koszerna sól i pieprz w razie potrzeby
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Do dużego naczynia żaroodpornego dodaj pokrojone w kostkę surowego kurczaka, serca karczochów (z połową płynu), pomidory (z płynem) i parmezan. Mieszaj mieszankę i wstaw do piekarnika bez przykrycia na 25-30 minut lub do momentu, gdy kurczak się upiecze.
- Wyjmij z piekarnika, wymieszaj mieszankę kurczaka i sosu, a następnie polej sosem linguini. Dobrze wymieszaj linguini i sos, aby pokryć makaron. Dodaj bazylię, dodatkowy parmezan oraz sól i pieprz, jeśli chcesz. Służyć.
Więcej szybkich i łatwych dań z makaronu
Kiełbasa z serem i makaronem z suszonych pomidorów
Makaron z grzybami cremini
Orecchiette z łososiem, szpinakiem, pomidorami i cytryną
