Zdrowe babeczki z przyprawami dyniowymi – SheKnows

Wszyscy uwielbiają kawałek ciasta dyniowego jesienią. Ale dlaczego miałbyś czekać do nocy, aby cieszyć się tym, co najlepsze w sezonie? Ciesz się pysznymi jesiennymi smakami od momentu przebudzenia dzięki zdrowym muffinom z przyprawami dyniowymi.

Powiązana historia. Padma Lakshmi Jagodowe Ciasto Podwaja jako Słodki Przysmak i Pyszne Śniadanie

Zdrowe babeczki z przyprawami dyniowymi

Wielkość porcji 12

Chwytanie kupionej w sklepie muffinki wypełnionej cukrem i tłuszczem w drodze do pracy nie jest sposobem na rozpoczęcie dnia. Zamiast tego daj swojemu ciału całą potrzebną energię dzięki tym bogatym w składniki odżywcze, jesiennym smakołykom!

Składniki:

Suche składniki:

• 1-1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Mokre składniki:

• 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
• 3 łyżki wody
click fraud protection
• 1/3 szklanki brązowego cukru (lub słodzika do wyboru)
• 1-1/4 szklanki puree z dyni
• 1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
• 1/4 szklanki mleka sojowego (lub innego mleka do wyboru)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki toppingu:

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżka mąki uniwersalnej
• 2 łyżki margaryny
• 3 łyżki pestek dyni

Wskazówki:

1. W misce wymieszać siemię lniane z wodą i schłodzić w lodówce, aż będą potrzebne.
2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
3. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, sól i orzechy włoskie.
4. Umieść mieszankę siemienia lnianego i wody w innej misce. Dodaj cukier, puree z dyni, mus jabłkowy, mleko, olej i wanilię.
5. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż się połączą.
6. Przełóż mieszaninę do natłuszczonych foremek na babeczki.
7. W małej misce wymieszaj składniki na polewę. Na każdą babeczkę połóż łyżkę tej mieszanki i delikatnie rozprowadź.
8. Piecz w piekarniku przez 20 minut.
9. Wyjmij z piekarnika i ostudź na ruszcie piekarnika.

Ciesz się zdrową jesienną ucztą!

Więcej zdrowych śniadań

5 najlepszych przepisów na zdrowe babeczki
Jajka: 3 pomysły na śniadanie
3 Pyszne śniadania poniżej 400 kalorii