Niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć na lato, czy chcesz poprawić swoją dietę, oto sześć prostych letnich porady dietetyczne od kilku naszych ulubionych ekspertów w dziedzinie żywności i żywienia.
Wejdź do gry
Próbujesz schudnąć na sezon bikini? Ekspert ds. żywienia i New York Times Autor bestsellerów Joy Bauer, R.D., mówi, że sposobem na odchudzanie jest wejście do gry. Najnowsza książka Bauera Klub Joy Fit(Wiley, kwiecień 2012) traktuje zaangażowanie jako zasadę numer jeden w osiąganiu celów. Mówi, że bycie głową w grze oznacza zrozumienie swoich osobistych celów, chęć pokonywania dystansu i postrzeganie podróży jako podejścia do zdrowia na całe życie (nie tylko na lato).
Nie przejadaj się
Chociaż możesz starać się wejść w to skąpe bikini przed wyjściem na plażę, pamiętaj, że głodowanie nie jest odpowiedzią. Keri Glassman, R.D., autorka Szczupła Spokojna Seksowna Dieta (Rodale, maj 2012) i założyciel Nutritious Life w Nowym Jorku, ostrzega, że ograniczenie zbyt dużej ilości kalorii może zniweczyć Twoje cele związane z odchudzaniem. Zdrowsze podejście polega w rzeczywistości na spożywaniu zdrowszej żywności, zwłaszcza żywności bogatej w białko. „Uszczuplenie białka może spowolnić utratę wagi, ponieważ białko jest trawione dłużej niż węglowodany i jest za mało białko oznacza również, że nie uzyskujesz maksymalnych korzyści z białka w budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej” wyjaśnia. Szczupła masa mięśniowa jest kluczem do podtrzymania metabolizmu przez cały rok.
Bądź sobą
Żywność beztłuszczowa i desery bez cukru mogą brzmieć jak spełnienie marzeń dietetyka, ale podróbki nie są zamierzasz zrobić swojemu plażowemu ciału jakiekolwiek przysługi, szczególnie jeśli nie zaspokoją one twojego emocjonalnego i fizycznego głód. Ellie Krieger, gospodarz Food Network's Zdrowy Apetyt i autorem Komfortowa poprawka do żywności (Wiley, październik 2011) mówi, że „odrobina prawdziwych rzeczy zajdzie daleko. Na przykład wolę używać dwóch plasterków prawdziwego bekonu w moim BLT niż bekonu z indyka lub tofu „bekonu”. upewnij się, że naprawdę smakujesz swoim posiłkom — jedz to, co lubisz (z umiarem) i jedz powoli i uważnie, abyś mógł cieszyć się każdym ugryzienie.
Skorzystaj ze zdrowszych zamienników
Letnie gotowanie nie musi oznaczać dietetycznej katastrofy. Według słynnego szefa kuchni i autora Największa książka kucharska przegranych seria, Devin Alexander, możesz mieć zdrowy sezon na grilla, dokonując kilku łatwych zamian. Sugeruje, aby „zastępując 96 procent chudej mielonej wołowiny mieloną polędwicą lub nawet grubszymi kawałkami wołowiny podczas robienia hamburgerów, użyj jogurtu sosy zamiast majonezu na sałatkach lub jako pasty do smarowania, dodawaj świeże zioła do sałatek, aby uzyskać duży smak i mało kalorii i zdecyduj się na świeże owoce przeciery
zamiast gotowych, przeładowanych cukrem mieszanek koktajlowych.”
Pij więcej wody
Utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia jest nie tylko kluczowe dla Twojego zdrowia, ale może również pomóc Ci schudnąć. Nie oznacza to jednak siedzenia przy basenie i ładowania pina colady i margarity. Wręcz przeciwnie, mówi Bonnie Taub-Dix, R.D., Autor Przeczytaj, zanim to zjesz (Plume, sierpień 2010). “Pij wodę zamiast słodzonych napojów – radzi ekspert ds. żywienia. „Jednym z prostych sposobów na wyrobienie sobie nawyku zdrowego nawadniania jest zamiana jednego słodzonego napoju dziennie na wodę”. Biorąc pod uwagę, że przeciętny Amerykanin konsumuje prawie 800 kalorii ze słodkich napojów tygodniowo, zastąpienie ich wodą może faktycznie wyeliminować ponad 41 000 kalorii rocznie (odpowiada to utracie prawie 12 funtów!).
Dodaj więcej schłodzonych sałatek do swojego letniego menu
Kiedy temperatura wzrasta, masz ochotę na lżejsze posiłki, które Cię nie obciążają. Taub-Dix sugeruje umieszczanie sałatek w codziennym menu. „Utrzymuj chłód w ciepłe dni, dodając wiele zimnych sałatek wypełnionych świeżymi owocami i warzywami — te produkty naturalnie zawierają więcej wody niż większość produktów spożywczych, które mogą pomóc w utrzymaniu nawodnienia, a także zapewniają szereg składników odżywczych oraz bogactwo koloru i smaku ”- dodaje.
Powiązane artykuły
Korzyści zdrowotne greckiego jogurtu
Odżywianie ma znaczenie: Pomiń liczenie kalorii i zamiast tego spalaj tłuszcz
Czterostopniowy przewodnik dla leniwych dziewczynek po lepszym odżywianiu
