Chcesz ułatwić cotygodniowe planowanie posiłków i zadowolić dzieci? Wyznacz każdy wtorek jako Taco Night. Tacos to smaczny sposób na zaangażowanie dzieci w kuchnię, a używając tradycyjnych – lub nowych i nietypowych składników, zachęcisz je do większej żądzy przygód. Zrekrutuj swoje dzieci, aby pomogły Ci przygotować nadzienie do taco, podgrzać tortille, nakryć do stołu dodatkami, a nawet pozwolić im złożyć i podać te pyszne, łatwe do przygotowania meksykańskie przysmaki. Oto trzy z wielu różnych przepisów na taco, których możesz spróbować następnym razem, gdy planujesz Taco Night.
Zabawne rybne tacos
Robi 8 tacos
Zaangażuj swoje dzieci w tworzenie tych pysznych i zdrowych rybnych tacos. Niech wymieszają posypkę do ryby, a także prostą kapustę. Salsa owocowa dodaje element zabawy do tego klasycznego meksykańskiego dania.
Składniki:
2 funty filetów z dorsza, opłukanych i osuszonych
Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z 2 limonek
1/2 cebuli, drobno posiekanej
1 ząbek czosnku zmielony
6 łyżek posiekanej świeżej kolendry, podzielonej
2 szklanki czerwonej kapusty, posiekanej
1/2 szklanki zielonej cebuli, posiekanej
1-1/2 łyżki octu jabłkowego
8 tortilli kukurydzianych, podgrzanych
Kwaśna śmietana
Salsa owocowa domowa lub kupiona w sklepie (mango lub brzoskwinia)
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść rybę w naczyniu do pieczenia. Dopraw solą i pieprzem.
2. W małej misce wymieszaj olej, sok z limonki, cebulę, czosnek i 4 łyżki kolendry. Mieszanka łyżkowa na wierzchu ryby. Naczynie do pieczenia luźno przykryć folią. Piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy po delikatnym naciśnięciu grzbietem widelca będą płatki rybne.
3. W międzyczasie w średniej wielkości misce wymieszaj kapustę, zieloną cebulę, pozostałe 2 łyżki kolendry i ocet jabłkowy, aż dobrze się połączą.
4. Rybę podzielić na tortille, lekko łuszcząc. Dodaj 1/4 szklanki surówki do każdego i złóż tortillę na pół, aby utrzymać nadzienie. Udekoruj kwaśną śmietaną i salsą.
Grillowane Tacos z Kurczaka
Robi 8 tacos
Aby doświadczyć fusion taco, grillowane kebaby z kurczaka to uczta, którą można rozłożyć i włożyć do tortilli wraz z kolorowymi posiekanymi owocami i warzywami. Pikantny jogurt i ser feta nadają tym tacosowi wspaniały globalny smak.
Składniki:
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
3 łyżki oliwy z oliwek
1-1/2 funta piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
1 jabłko, wydrążone, starte
2 marchewki, starte
2 zielone cebule, posiekane (część zielona i biała)
1 szklanka świeżych liści szpinaku, drobno pokrojonych
8 kukurydzianych lub (małych) tortilli z mąki, podgrzanych
Zwykły jogurt grecki
Kruszony ser feta
Wskazówki:
1. Rozgrzej grill na średnio wysoki. W dużej misce wymieszaj przyprawy i oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj, aby obtoczyć.
2. Nałóż kawałki kurczaka na szaszłyki (jeśli używasz drewna, moczyć w wodzie przez 30 minut przed użyciem). Grilluj przez 7 do 9 minut lub do momentu, gdy kurczak się upiecze. Zdejmij namiot z folią i trzymaj w cieple, aż będzie gotowy do podania.
3. W międzyczasie w misce wymieszaj jabłko, marchew, zieloną cebulę i szpinak. Na stole połóż mieszankę jabłkową wraz z tortillami, miseczkami z jogurtem i fetą oraz szaszłykami z kurczaka. Aby podawać, pozwól swoim dzieciom napełnić tortille mieszanką kurczaka i jabłka, udekorowaną jogurtem i fetą.
Deserowe Tacos
Sprawia, że 8
Te słodkie przysmaki taco są pysznym pokazem wszechstronności tortilli i smakowitego rezultatu przygody z codziennymi składnikami.
Składniki:
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
2 łyżki mocno zapakowanego cukru
1 łyżka melasy
1/4 szklanki jogurtu naturalnego
4 banany, obrane, pokrojone wzdłużnie
Miniaturowe chipsy czekoladowe lub drobno posiekana czekolada
8 kukurydzianych lub małych tortilli z mąki, podgrzanych
Prażone orzechy włoskie, grubo posiekane
Bita śmietana
Wskazówki:
1. W średniej wielkości misce ubić serek śmietankowy, cukier, melasę i jogurt na gładką masę. Odłożyć na bok.
2. Umieść banany w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej, luźno przykryj i mikrofaluj na ŚREDNIEJ mocy przez 2 minuty lub aż zmiękną i będą ciepłe. Posyp kawałkami czekolady i mikrofalówką na WYSOKI przez 30 sekund, aby podgrzać kawałki czekolady.
3. Przed podaniem posmaruj serkiem śmietankowym wnętrze każdej tortilli. Połóż pół banana z kawałkami czekolady na środku. Złożyć i udekorować posiekanymi orzechami włoskimi i bitą śmietaną.?
WIĘCEJ PRZEPISÓW SHEKNOWS:
6 sprawdzonych przez mamę wskazówek, jak nauczyć dzieci gotować
Zabawne przepisy na owoce dla Twoich dzieci
Pięć zabawnych pyszności dla dzieci z pianki marshmallow
