Oto wszystko, co wiemy o nowej restauracji „Queer Eye” Antoniego Porowskiego – SheKnows

W czerwcu odkryliśmy, że Dziwne okorezydentem kulinarnego eksperta Antoniego Porowskiego byłby: otwarcie własnej restauracji w Nowym Jorku. Teraz poznajemy więcej szczegółów na temat Village Den i wygląda na to, że jest to jedna restauracja, do której zdecydowanie warto wybrać się na wycieczkę.

Powiązana historia. Zapiekanka z serowym makaronem Martha Stewart może faktycznie sprawić, że twoje dzieci zjedzą warzywa

Szybka, swobodna kawiarnia, Wieś Den skupi się na pożywnej żywności zapewniającej komfort. Znajduje się w pobliżu popularnej, wysokiej klasy siłowni w West Village, więc menu o niskiej zawartości węglowodanów z pewnością będzie hitem.

Więcej:Co Dziwne oko‘Relacje Fab Five są naprawdę jak za kulisami

Porowski dostaje dużo flaku za proste jedzenie, którego uczy bohaterów Dziwne oko gotować, ale hej, pomaga im budować nowe umiejętności. Jeśli kiedykolwiek spojrzałeś na jego Instagram historie, wiesz, że Porowski ma poważne kotlety.

Porowski też jest, hm, całkiem wysportowany (w brytyjskie znaczenie tego terminu

też), więc łączy zamiłowanie do zdrowego jedzenia z pasją do gotowania. Porowski powiedział The New York Times, że niektóre z dań, które zaserwuje restauracja, to między innymi gołąbki z indyka i kalafiora nadziewane ryżem, ryba w panierce makadamia paluszki z puree klonowym z pasternakiem i może nawet kilka plastrów awokado tu i ówdzie (w oryginalnym menu nie było żadnych, choć wydaje się, że to jedzenie Porowski jest najbardziej związane z).

Więcej:Nigdy nie zgadniesz, które Queer Eye Costar Tan France było zakochane?

Ponieważ będzie zajęty filmowaniem Dziwne oko i budując karierę w branży rozrywkowej, Porowski skupia się na tworzeniu menu firmy, podczas gdy jego partnerzy zajmą się codziennymi operacjami. Powiedział, że po latach pracy w restauracjach na różnych stanowiskach i jako sommelier nigdy nie chciał otwierać własnej restauracji — bo widział na własne oczy, ile to kosztuje. Jednak dzięki tej aranżacji może wykonać część, którą kocha, nie martwiąc się o zbyt wiele szczegółów z dużego obrazu.

Village Den otwiera się we wrześniu, a jeśli inne Dziwne oko fani są tak samo podekscytowani jak my, być może zechcesz teraz ustawić się w kolejce.