Oto, jak zrobić grillowane krewetki w czterech prostych krokach.
Grillowane krewetki są bardzo proste w przygotowaniu, ale wymaga trochę nauki. Chcesz mieć niesamowite ślady grilla i zarumienione krewetki bez rozgotowanych, gumowatych krewetek. Mamy idealne rozwiązanie. Dopraw krewetki odrobiną soli i pieprzu i dodaj trochę tłuszczu (oliwa z oliwek) do krewetek, aby się zrumieniły.
Więcej:Jak obrać i obrać krewetki w kilka sekund
Oto przewodnik krok po kroku, jak doskonale grillować krewetki.
Wszystko, czego potrzebujesz, to obrane krewetki, oliwa z oliwek, sól, pieprz, szaszłyki i patelnia grillowa (jeśli jest sezon grillowy, możesz skorzystać z grilla na świeżym powietrzu).
Krok 1: W misce dopraw krewetki solą i pieprzem do smaku i skrop oliwą z oliwek.
Krok 2: Nałóż krewetki na szpikulec — dodaj jeden szpikulec na końcu krewetki, a drugi na czubku krewetki. Kontynuuj nabijanie krewetek, aż około pięciu lub sześciu znajdzie się na szpikulcu, w odległości około cala.
Krok 3: Na patelnię grillową na dużym ogniu dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Gdy patelnia grillowa będzie wystarczająco gorąca, dodaj szaszłyki z krewetek.
Więcej:Grillowane burrito z krewetkami sushi, gdy masz ochotę na jedno i drugie
Krok 4: Gotuj krewetki przez około dwie minuty z każdej strony, aż krewetka przybierze różowawy odcień ze śladami grilla. Zdejmij je z grilla, wyjmij z szaszłyków i podawaj.
Przepis na krewetki z grilla
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 4 minuty | Całkowity czas: 14 minut
Służy 4
Składniki:
- 20 – 35 krewetek, obranych i pozbawionych mięsa
- Sól dla smaku
- Pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Wskazówki:
- W misce dopraw krewetki solą i pieprzem do smaku oraz skrop oliwą z oliwek.
- Skewer your shrimp — dodaj 1 szpikulec pod koniec krewetki i kolejny szpikulec na czubku krewetki. Kontynuuj nabijanie krewetek, aż około 5 lub 6 znajdzie się na szpikulcu, około cala od siebie.
- Na patelnię grillową na dużym ogniu dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Gdy patelnia grillowa będzie wystarczająco gorąca, dodaj szaszłyki z krewetek.
- Gotuj krewetki przez około 2 minuty z każdej strony, aż krewetki przybiorą różowawy odcień ze śladami grilla. Zdejmij je z grilla, wyjmij z szaszłyków i podawaj.
Więcej:Kompletny przewodnik po letnim grillowaniu dla entuzjastów grillowania