Elegancka podwieczorek to jeden z najłatwiejszych sposobów na rozrywkę gości i doskonały sposób na uczczenie urodzin, wieczoru panieńskiego, baby shower czy rocznicy. Dzięki tym wspaniałym wskazówkom na temat wszystkiego, od zaproszeń na herbatę po pomysły na nadzienie kanapek, organizowanie eleganckiego podwieczorku nigdy nie było łatwiejsze.
Tradycyjnie podwieczorek był trochę dusznym wydarzeniem, ale w dzisiejszych czasach eleganckie wydarzenie jest nieco bardziej swobodne io wiele zabawniejsze!
Goście zajadają się kanapkami na paluszkach, pysznymi ciastami, bułeczkami i świeżą bitą śmietaną, popijając gorące napoje (lub, jeśli chcesz ożywić, szampana!) i ciesząc się pogawędką. Co może być fajniejszego niż to?!
Postępuj zgodnie z tymi krokami, a będziesz na dobrej drodze do koronacji hostessy na herbatę z najbardziej…
Zaproszenie
Najpierw musisz zdecydować, czy chcesz zorganizować uroczysty podwieczorek, czy bardziej niezobowiązujące wydarzenie. Rodzaj wysłanego zaproszenia nada ton. Na przykład zaproszenie e-mail wskazuje na niezobowiązujące spotkanie. Jeśli podejmiesz trud wydrukowania uroczych, delikatnych zaproszeń i nadania ich indywidualnie, goście przyjmą bardziej formalny ton. Upewnij się, że podałeś strój, jeśli oczekujesz, że Twoi goście będą się przebierać!
Przygotowanie jedzenia
Catering na herbatę polega na przekąskach. Ludzie zazwyczaj oczekują słodkich smakołyków, takich jak ciastka, babeczki, ciasto owocowe, chleb bananowy i przyjaciele. Jeśli nie masz za dużo siekania w kuchni, możesz udać się do piekarni i załadować wypieki; nie musisz się wypocić w kuchni, jeśli nie jest to twoja mocna strona.
Możesz również zapewnić swoim gościom kanapki z palcami. Świetnymi opcjami są ogórek i serek śmietankowy, jajko i sałata, szynka i ser szwajcarski, a pysznym dodatkiem są bułeczki! Podawaj bułeczki ze świeżym dżemem i śmietaną i miej pod ręką mnóstwo serwetek, ponieważ przekąski mogą być bałaganiarskie.
Nakrywanie stolika do herbaty
Najlepiej zacząć od zwykłego białego lnianego lub koronkowego obrusu. Ułóż półmiski z bułeczkami, kanapkami, babeczkami, plastrami i makaronikami na prostych białych półmiskach z miseczkami wypełnionymi śmietaną i dżemem truskawkowym.
To idealna okazja, aby użyć czajnika, który chowałeś od lat! Przygotuj dwa dzbanki na ciepłe napoje – jeden na herbatę, drugi na kawę – i ustaw je na jednym końcu stołu. Wrzuć też kawałki cytryny do dzbanka z mrożoną wodą i ustaw obok gorących napojów z kilkoma szklankami.
Ozdoby do wysokiej herbaty
Aby w prosty i elegancki sposób udekorować swoją stację herbacianą, udaj się do lokalnej kwiaciarni po bukiet świeżych kwiatów. Kilka stokrotek wyrastających z dwóch wysokich szklanych wazonów wygląda słodko, a bukiet pachnących czerwonych róż dodaje trochę uroku tej okazji. Możesz również użyć jasnych serwetek, aby wprowadzić trochę koloru do zestawu posiłków.
Podawanie gorących napojów
Chociaż nazywa się to High Tea, doskonale jest podawać kawę swoim gościom, jeśli jest to ich upragniony napój. Filiżanki i spodki powinny być umieszczone po lewej stronie tacy, aby osoba nalewająca herbatę mogła łatwo dotrzeć do następnej filiżanki.
Aby uzyskać bardziej formalny romans, zaparz herbatę przed podaniem; Jeśli szukasz czegoś bardziej swobodnego, możesz zaproponować gościom wybór torebek z herbatą, aby mogli wybrać preferowany napar i samodzielnie go przyrządzić. Upewnij się, że masz pustą miskę, aby ludzie mogli wyrzucić zużyte torebki herbaty i łyżki.
Więcej przepisów i trendów żywieniowych
Domowe przepisy na przyprawy
Trendy kulinarne na wesele
Wszystko o ziołach: podział indyjskich przypraw
