Pewne zasady rodzicielskie są niezbędne dla zdrowia i bezpieczeństwa naszych dzieci. A niektóre są niezbędne dla zdrowia psychicznego nas rodziców.
Więcej: Rodzice ujawniają obawy związane z napełnionymi bakteriami zakrętkami do butelek
Na przykład zasada trzech sekund. Możesz się do tego nie przyznać, ale większość z nas od czasu do czasu polega na tej zasadzie. Jeśli jest wybór między pozwoleniem maluchowi na zjedzenie ostatniego kawałka tortu urodzinowego z podłogi a znoszeniem napadu złości na pełną skalę, cóż, naprawdę nie ma wyboru.
Ale teraz odszedł ekspert i zepsuł nam to wszystko, wydając ostrzeżenie o tej „zasadzie”. Zasadniczo nigdy nie jest dobrym pomysłem, aby dzieci jadły jedzenie, które leżało na podłodze (nawet jeśli było tam przez trzy sekundy lub krócej).
Według Metro, dr Lisa Ackerley, profesor wizytujący zdrowia środowiskowego z University of Salford, powiedziała, że bakteria
przyklej się do żywności natychmiast, co oznacza jeśli jedzenie dotknie brudnej podłogi, należy je wyrzucić natychmiast w przypadku wychwycenia szkodliwych bakterii, takich jak E. coli i salmonella.Próba przeprowadzona przez dr Ronalda Cutlera, mikrobiologa z Queen Mary z Uniwersytetu Londyńskiego, potwierdza ostrzeżenie dr Ackerleya.
Więcej: W Twoich ulubionych ciasteczkach mogą ukrywać się szkodliwe bakterie
Próba dr Cutlera polegała na upuszczaniu kawałków pizzy, jabłka i tostów z masłem na różne powierzchnie, które były sztucznie skażone E. coli. Niektóre próbki zostały upuszczone, a następnie odebrane natychmiast, niektóre po pięciu sekundach, a niektóre po 10 sekundach. Podczas analizy próbek żywności wszystkie były pokryte zarazkami w porównaniu z próbkami kontrolnymi, które nie zostały upuszczone, oraz każda próbka testowa była mocno zanieczyszczona, niezależnie od tego, jak długo leżał na podłodze.
„Jeśli upuścisz jedzenie na podłogę, lepiej wrzucić je do kosza, a nie do ust”, powiedział dr Cutler. „Nieważne, czy jest w domu, na dywanie, w kuchni czy na ulicy, radzę, jeśli go upuścisz, rzuć”.
Ankieta sponsorowana przez producenta odkurzaczy parowych Karcher wykazała, że jedna trzecia z nas jadła jedzenie, które zostało upuszczone na podłogę w kuchni – a nawet w salonie.
Ekspert ds. bezpieczeństwa żywności, dr Ackerley, powiedział: „Regularne, małe serie higienicznego sprzątania są ważniejsze niż jedno wielkie wiosenne porządki. Bakterie i wirusy są niewidoczne ani nie pachną i łatwo ulegają zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, co oznacza, że czyszczenie parą jest idealne”.
Czy przestrzegasz zasady trzech sekund? Daj nam znać swoje przemyślenia w komentarzach poniżej.
Więcej: Nadużywanie Calpolu może narazić Twoje dziecko na ryzyko
