Trudno się oprzeć dyniowemu ciastu, a jeszcze trudniej odmówić jego najnowszej formie: siedzeniu na patyku! Pie-popy są wściekłością w blogosferze, więc dlaczego nie wypróbować ich na następnej imprezie?
Nie tylko są urocze, ale znacznie łatwiej je jeść podczas mieszania!
Ciasto dyniowe na patyku
Nikt nie może się oprzeć cieście z dyni, przyprawionemu do perfekcji z całym dobrodziejstwem cynamonu i gałki muszkatołowej. Dodaj odrobinę bitej śmietany i trudno sobie wyobrazić, jak ten deser mógłby być jeszcze lepszy! Potem nadszedł pie pop! Cała wspaniałość ciasta dyniowego jest zamknięta w tych uroczych dwukąskowych przysmakach, które z pewnością zachwycą nawet najtwardsze tłumy!
Składniki:
- 4 niewypiekane 9-calowe skorupki na ciasto
- 1 białko jajka (do mycia jajek)
- cukier ozdobny (opcjonalnie)
Nadzienie do ciasta dyniowego:
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 łyżeczki pięciu przypraw w proszku
- 2 duże jajka
- 1 (15 uncji) puszki zwykłej dyni (bez przypraw)
- 1 (12 uncji) puszki słodzonego skondensowanego mleka
Wskazówki:
1
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
2
Krok 2
W małej misce wymieszaj cukier, sól i pięć przypraw w proszku. Odłożyć na bok. Ubij jajka i wanilię w osobnej małej misce. W dużej misce wymieszaj dynię ze słodzonym skondensowanym mlekiem. Dodaj mieszankę cukru i masę jajeczną. Odłożyć na bok.
3
Krok 3
Rozwałkuj niewypieczone skórki ciasta na dobrze posypanej mąką powierzchni.
Użyj okrągłego noża lub przewróconej szklanki do picia, aby wyciąć jak najwięcej kółek. Zbierz skrawki i powtórz. Powtórz z dodatkowymi skórkami ciasta.
4
Krok 4
Ułóż krążki ciasta na wyłożone arkusze ciastek. Do każdej rundy wciskaj patyczki Lollipop. Dostosuj odstępy, aby pomieścić patyczki Lollipop.
1
Krok 5
Na każdą rundę połóż małą łyżkę nadzienia do ciasta. Pozostaw co najmniej 1/4 cala po bokach.
6
Krok 6
Dodaj górną skórkę. Za pomocą dodatkowego patyczka do lizaka delikatnie naciśnij koniec patyczka wokół skórki ciasta, tworząc małe kropki i upewniając się, że wyskakujące ciasto są szczelne. Jeśli jakieś nadzienie do ciasta wycieka, delikatnie usuń je ręcznikiem papierowym.
7
Krok 7
Posmaruj wierzchy każdego popu płynem do jajek.
8
Krok 8
W razie potrzeby posyp ozdobnym cukrem.
9
Krok 9
Włóż ciasto na pops do piekarnika i piecz przez około 12 do 15 minut lub do uzyskania złotego koloru na brzegach. Powtórz z pozostałymi rundami ciasta i nadzieniem do ciasta.
Więcej przepisów
Desery smażone w głębokim tłuszczu
Zorganizuj imprezę z lodami
S’more budyń chlebowy
