Frequent Flier: Przewodnik dla smakoszy po Singapurze – SheKnows

Gotowy do startu? W tym tygodniu Częste latanie wraca do Singapuru, aby skupić się na wspaniałym jedzeniu. Nie jest tajemnicą, że Singapurczycy uwielbiają jeść, a w ofercie jest oszałamiający wybór smakołyków, od smacznych ulicznych przekąsek po pięciogwiazdkowe posiłki. Jeśli lubisz jeść, Singapur jest dla Ciebie, a my dzielimy się naszymi najlepszymi wskazówkami na temat tego, gdzie zjeść, czego nie przegapić i gdzie się zatrzymać, gdy będziesz przygotowywać się do jedzenia.

Powiązana historia. Picture It: Miami 2020 — wypływasz na rejs Golden Girls

Dlaczego iść na jedzenie?

Kochać jeść? Dodaj Singapur do swojej listy, którą musisz odwiedzić. Singapurczycy poważnie traktują swoje jedzenie. Jedzenie jest tu jak sport i bez względu na to, gdzie się skręcisz, zawsze znajdziesz miejsce, w którym możesz spróbować pysznego posiłku, czy to z pięciogwiazdkowego hot-spotu, czy z malutkiego straganu ulicznego. Singapur szczyci się wyjątkowym połączeniem kuchni i stylów gotowania — malajskiego, chińskiego i indyjskiego, żeby wymienić tylko kilka, dzięki zróżnicowanej populacji. Ta różnorodność sprawia, że ​​jedzenie w Singapurze jest ekscytującym doświadczeniem, które każdy smakosz powinien dodać do swojego kulinarnego planu podróży.

Gdzie się zatrzymać

Nie ma lepszego miejsca na smakoszy w Singapurze na pobyt niż idealnie położony, świeżo wyremontowany Pan Pacific Singapur. Eleganckie lobby jest zachęcające (bardziej niż większość lobby hotelowych, w których byliśmy), a wystrój jest świeży, nowoczesny i rześki, bez poświęcania intymności lub przyjaznej atmosfery. Dlaczego smakosze mieliby ekscytować się Pan Pacific? Cóż, oczywiście jedzenie, które oferują. Hai Tien Lo to wielokrotnie nagradzana restauracja kantońska z nowoczesnymi akcentami, oferująca fachowo przyrządzone dania w odprężającej, ale stylowej atmosferze. Byliśmy równie pod wrażeniem Restauracja japońska Keyaki, serwująca wyjątkowo świeże, pięknie podane dania w spokojnym otoczeniu, które zręcznie równoważy tradycję i nowoczesność.

Szczególnie podoba nam się fakt, że Pan Pacific znajduje się w odległości spaceru (Singapur jest bardzo miasto, do którego można dojść pieszo) do dwóch znanych centrów straganiarzy (najlepsze miejsca do zjedzenia w stan miasta). Możesz kopytkiem dotrzeć zarówno do Maxwell Road Hawker Center, jak i do Lau Pa Sat (więcej o tych miejscach poniżej) bezpośrednio z hotelu w 15-20 minut w spokojnym tempie.

Zacznij dzień

Jeśli nie zaczniesz dnia od pobłażliwego i niezapomnianego śniadania w hotelu? Krawędź, interaktywna przestrzeń jadalna Pan Pacific (w ofercie jest siedem otwartych kuchni i kuchni z całego świata), polecamy udać się do Tong Ah Eating House (36 Keong Saik Road), oldschoolowa kopitiam (zdjęcie kawiarnia skrzyżowana z food courtem, tylko mniejsza) i zamawianie tostów kaya i kopi (singapurski Kawa). Kaya to kremowy dżem kokosowo-jajeczny z dodatkiem liścia pandanu. Danie często podaje się z jajkami na miękko, a przez miękkie rozumiemy bardzo miękkie (jak w ledwo ugotowanym). To lokalny faworyt, więc spróbuj, ale jeśli nie lubisz jajka (my nie), trzymaj się mocnego, słodkiego zastrzyku kofeiny (bardzo mile widziane) i pocieszającego tostu z kayi.

Inne miejsca, w których można zjeść świetny posiłek?

Jeśli masz tylko określoną ilość czasu na zjedzenie drogi przez Singapur, skup się na centrach straganiarzy. Są tanie, smaczne i są wspaniałym przeżyciem kulturalnym i kulinarnym.

• Lau Pa Sat: Ta singapurska instytucja może być bardziej skierowana do turystów niż do mieszkańców, ale to świetne wprowadzenie do jedzenia w domokrążca skupia się i oferuje oszałamiający wybór opcji, od pizzy po japońską po indyjską i prawie wszystko w pomiędzy. Aha, i jest otwarty 24 godziny.
• Centrum Maxwell Road Hawker: Innym popularnym wyborem jest to ruchliwe centrum straganiarzy, w którym znajdują się słynne stoiska z jedzeniem, które często mają długie, wężowe kolejki w porze lunchu. Duża ilość miejsc do siedzenia i duży wybór sprawiają, że jest to dobra opcja o każdej porze dnia.
• Chinatown Complex Food Center: Jeśli wybierasz się tutaj, koniecznie udaj się do Hai Seng Ah Balling, aby dostać przekąskę, której szybko nie zapomnisz. Stoisko znane jest z odpowiedzi Singapuru na japońskie mochi, kleiste kulki ryżowe wypełnione różnorodne nadzienia (często pasta z czarnego sezamu lub pasta lotosowa) i podawane w słodkiej zupie o smaku pandan.
• Makansutra Zatoka Gluttona: Ciesz się posiłkiem ze wspaniałym widokiem na panoramę Marina Bay w tym centrum gastronomicznym na świeżym powietrzu, gdzie wszystkie lokalne ulubione (ryż z kurczakiem, ciasto marchewkowe) są w ofercie.
• Targ i centrum żywności w Hong Lim: Popularne wśród mieszkańców, to tętniące życiem centrum gastronomiczne jest domem dla wielu straganów rozmieszczonych na dwóch piętrach.

Nie wychodź bez jedzenia…

• Ciasto marchewkowe: To nie jest słodki deser, o którym myślisz, to popularne danie jest w rzeczywistości przyrządzane z białej rzodkwi (nie z marchwi), upieczonej w ciasta i smażonej z jajkiem, szczypiorkiem, czosnkiem i marynowaną rzodkiewką.
• Hajański ryż z kurczaka: Narodowe danie Singapuru jest proste, ale jakoś danie, które sprawia, że ​​chce się je zamawiać raz za razem. Kawałki kurczaka na parze, wielkości kęsa, podawane są z ryżem ugotowanym w tłuszczu z kurczaka, któremu towarzyszą plasterki ogórka, sos sojowy i pasta chili.
• Laksa: Popularna również w Malezji, ta pocieszająca zupa z makaronem curry, dzięki bogatemu bulionowi kokosowo-curry i dodatkom takim jak krewetki i sercówki, stanowi sycący i aromatyczny posiłek.
• Char kway teow: Pocieszające danie ze smażonego płaskiego makaronu ryżowego podawanego w sklepach i na ulicznych straganach na całym świecie.
• Popiah: Te sajgonki są tanie i smaczne. Cienkie opakowania wypełnione są rozdrobnionymi warzywami, krewetkami, jajkami, a czasem mięsem.

Więcej wskazówek i pomysłów dotyczących podróży

Najlepsze hotele na całym świecie dla koneserów koktajli?
Przewodnik turystyczny po mieście Ho Chi Minh
8 ekologicznych kurortów