Jon Bon Jovi otworzył restaurację, która pozwala ludziom płacić ile się da za posiłek — w zamian za wolontariat.
Jon bon jovi uważa, że wszyscy powinni dobrze się odżywiać, nawet jeśli nie stać ich na dobry posiłek — bez piętna chodzenia do jadłodajni. Frontman Bon Jovi otworzył restaurację, w której ludzie mogą właśnie to zrobić.
Soul Kitchen to restauracja „zapłać ile możesz” otwarta przez Jona Bon Jovi i jego żona Dorothea, gdzie głodni mogą zamówić wszystko, co im się podoba, z menu bez cen. Jeśli klienci mają możliwość zapłaty za posiłek, zachęca się ich do pozostawienia jak największej ilości pieniędzy w kopercie stołu.
Rocker otworzył restaurację we współpracy z Fundacją Jon Bon Jovi Soul, która zbudowała ponad 260 domów dla ubogich mieszkańców New Jersey.
„Wraz z spowolnieniem gospodarczym, jedną z rzeczy, które zauważyłem, było to, że dochód do dyspozycji był jedną z pierwszych rzeczy, które poszły” – powiedział Bon Jovi.
Stowarzyszenie prasy. „Jedzenie na mieście, rodzina wychodząca do restauracji, mama nie musi gotować, tata nie musi sprzątać – wiele wspomnień powstało wokół stołów w restauracjach”.„Kiedy dowiedziałem się, że co szósta osoba w tym kraju kładzie się spać głodny, pomyślałem, że to kolejny etap pracy Fundacji” – powiedział.
Oprócz restauracji Bon Jovi i jego żona prowadzą program przerwy na lunch, karmiąc od 80 do 120 osób dziennie. To nowe przedsięwzięcie usuwa piętno chodzenia do jadłodajni i oferuje ludziom możliwości wolontariatu w projektach społecznych jako sposób na spłatę tego.
„To nie jest kuchnia dla zup” – podkreślił Bon Jovi. „Możesz tu przyjechać z godnością lnu i srebra, a otrzymasz zdrowy, pożywny posiłek. To nie są hamburgery i frytki.”
„W naszym menu nie ma cen, więc jeśli chcesz przyjść i chcesz coś zmienić, zostaw 20 dolarów w kopercie na stole. Jeśli nie możesz sobie pozwolić na jedzenie, możesz jeździć przy stolikach, możesz czekać przy stolikach, możesz pracować w kuchni jako zmywarka lub sous chef” – powiedział. „Jeśli powiesz mi: »Nie jestem człowiekiem«, odpowiadam: »To nie problem. Zabierzemy Cię z powrotem na Przerwę Lunchową na wolontariat z tymi ludźmi. Jeśli nie chcesz się z tym zgłaszać, zabierzemy Cię do Banku Żywności”.
Za każdym razem, gdy zgłosisz się na wolontariat, otrzymasz certyfikat za jeden darmowy posiłek w Soul Kitchen.
„Jeśli wejdziesz i powiesz „Jestem głodny”, nakarmimy cię” – powiedział Bon Jovi. „Ale będziemy potrzebować, żebyś coś zrobił. To bardzo ważne dla tego, co staramy się osiągnąć”.
„To nie jest kwestia uprawnień” – powiedział Bon Jovi. „Chodzi o wzmocnienie pozycji ludzi, ponieważ musisz zdobyć ten bon podarunkowy”.
Co dalej z rockerem? Jest zajęty nagrywaniem kolejnego albumu zespołu, który ma się ukazać w 2013 roku.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Daniela Deme / WENN.com
