Wiosna i lato to najlepszy czas na delektowanie się wieloma rodzajami owoców i warzyw za ułamek ich niskich kosztów. Ale zamiast smucić się teraz ich wyższymi cenami, sprawdź niektóre z tych pysznych i sezonowych produktów zimowych.
Buraki
Głęboki czerwony kolor i subtelna słodycz buraków sprawiają, że są one przyjemnym i smacznym warzywem do pracy. Bywają też doskonałe źródło błonnika i potasu. Na prostą przystawkę zrzuć trochę pyszności pieczone chipsy buraczane. Lub jeśli potrzebujesz czegoś bardziej sycącego, spróbuj tego pikantna zupa buraczana. Buraki mogą być również gotowane na parze dla łatwej strony lub pokrojone w plastry i wrzucone do sałatki jako orzeźwiająca przystawka.
Kapusta
Kapusta utrzymuje się zaskakująco długo. Oznacza to, że nawet po pierwszych przymrozkach nadal możesz dostać świeże rzeczy, co jest świetne, biorąc pod uwagę wysoką zawartość witaminy K i witaminy C. A różne rodzaje kapusty mają różne kolory i nieco inne smaki, więc nigdy nie skończysz eksperymentować. Prosty
Sałatka z kapusty to smaczny sposób na rozpoczęcie posiłku lub na coś bardziej obfitego ugotuj posiekaną kapustę w kurczak i makaron na wymieszać.