Lato to świetny czas na zabawne potrawy, takie jak sałatki i mieszanki szlaków. A nic tak nie dopełnia takich letnich potraw jak posypka przepysznych nasion. Czytaj dalej, aby odkryć wspaniałe nasiona, które pasują do Twojej kuchni.
Ziarna słonecznika
Nasiona słonecznika są szczególnie bogate w witaminę E i są również dobrym źródłem kilku innych witamin i minerałów, takich jak witamina B1 i magnez. Stanowią do tego cudownie chrupiący dodatek sałatka z awokado i kozim serem. Lub możesz cieszyć się nimi w orzechowa granola idealny na śniadanie lub przekąskę w trasie.
Nasiona dyni
Tylko 1/4 szklanki pestek dyni zapewnia prawie połowę zalecanego dziennego spożycia magnezu i ponad jedną czwartą zapotrzebowania na żelazo. Najsmaczniejsze są zwykle po upieczeniu. Możesz je kupić upieczone w sklepie lub łatwo upiecz je sam w domu.
Nasiona lnu
Obecne badania pokazuje, że włączenie nasion lnu do diety może obniżyć ryzyko chorób serca i zapobiec niektórym formom raka. Ważną rzeczą, o której należy pamiętać, jeśli chodzi o nasiona lnu, jest to, że dostarczają więcej składników odżywczych po zmieleniu niż w całości. Ponieważ są tak małe, ludziom trudno się do nich włamać przez żucie, a ich twarde skorupy sprawiają, że możliwe, że jeśli nie zostaną złamane, przejdą niezauważone przez organizm, tym samym nie dostarczając żadnych wartości odżywczych w wszystko. Aby w pełni wykorzystać nasiona lnu, kup je już zmielone lub zmiel je samodzielnie w młynku do kawy lub robocie kuchennym. Aby uzyskać zdrowe śniadanie, które spodoba się nawet dzieciom, przygotuj porcję
gofry lniane orzechowe. Lub jako sycącą przekąskę potreningową, zrób sobie smoothie z jagodami, bananami i nasionami lnu.ziarenka sezamu
Nasiona sezamu są bogaty w kwas oleinowy, które mogą pomóc obniżyć poziom LDL lub „złego cholesterolu”, a także są dobrym źródłem kilku niezbędnych minerałów. Nasiona sezamu są często niedocenianym bohaterem przepisów. Ponieważ są małe i stosunkowo neutralne w smaku, zwykle pozostają niezauważone, gdy są posypane takimi potrawami jak stir-fry lub sushi, aby uzyskać dodatkową dekorację i zastrzyk wartości odżywczych. Zaskocz swoich gości mieszanka przekąsek z prażonym sezamem na następnym spotkaniu lub przekuj je w przystawka z groszku śnieżnego. Zmielone nasiona sezamu tworzą pastę zwaną tahini. Tahini jest kluczowym składnikiem podczas robienia zdrowy domowy hummus, który stanowi pyszną przystawkę lub szybką przekąskę.
nasiona Chia
Nie daj się zwieść ich rozmiarom. Te małe okrągłe kulki są naładowany błonnikiem pokarmowym, kwasami Omega 3, białkiem, przeciwutleniaczami oraz witaminami i minerałami. Można je łatwo dodać do koktajle, batony energetyczne i wypieki dla praktycznie niewykrywalnego wzmocnienia zdrowia.
więcej przepisów na nasiona
Curry Pieczone Pestki Dyni
Babeczki z otrębami lnianymi jagodowymi
Opatrunek z czarnego sezamu
