Tak szybko jedzenie stawy i restauracje szybko dostosowują swoje menu, aby nadążyć za popytem na produkty bezmięsne i wprowadzić więcej dania przyjazne weganom, producenci roślinnych substytutów mięsa, takich jak Impossible Foods i Beyond Meat, nadal tworzą ulepszone i nowe produkty bezmięsne. W szczególności dotyczy to Beyond Meat, które obejmuje: bekon i stek.
Według CNN Business dodanie fałszywego bekonu i steku jest częścią długoterminowych wysiłków innowacyjnych firmy. Publikacja niedawno przeprowadziła wywiad z dyrektorem generalnym Beyond Meat, Ethanem Brownem, który powiedział, że oba produkty są wciąż w fazie rozwoju i nie widać konkretnej daty premiery. W rzeczywistości, jak mówi, potrzebowaliby „niespodzianki przełomu”, aby produkt trafił na rynek w najbliższym czasie.
Raporty o możliwych alternatywach dla bekonu i steków Beyond Meat podążają za producentami partnerstwo z Dunkin’
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Beyond Meat (@beyondmeat)
Co więcej, CNN poinformowało również, że popyt na produkt Beyond Meat gwałtownie wzrósł w tym roku, przy 215-procentowym wzroście sprzedaży w pierwszym kwartale w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Co więcej – i fakt, że Beyond Meat burgery roślinne, sztucznie mielona wołowina i kiełbaski są sprzedawane w ponad 30 000 supermarketach, restauracjach i innych miejscach na całym świecie — zapasy wzrosły o prawie 700 procent od pierwszej oferty publicznej w maju, według Bloomberg.
Tak więc stwierdzenie, że Beyond Meat miał wspaniały rok, byłoby niedopowiedzeniem i nie możemy się doczekać, aby spojrzeć na – i posmakować – cokolwiek wydadzą dalej.
