Podobnie jak sam program, ludzie wydają się kochać lub nienawidzić Duggary’ rodzinne przepisy — nie ma między nimi.
Od czasu do czasu Duggarowie publikują przepis na blogu swojej rodziny. Zwykle są dość proste, rodzaj żywności, której można by się spodziewać po ogromnej rodzinie z ograniczonym budżetem.
Ale (jeśli kiedykolwiek byłeś wcześniej w Internecie) nie powinno dziwić, że niektórzy ludzie się tym zajęli sami pouczać Duggars na temat odżywiania, jak karmić swoje dzieci i jak okropne w ogóle one i ich przepisy są.
https://www.facebook.com/plugins/post.php? href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fduggarfamilyofficial%2Fposts%2F762294297237555&width=500
Więcej:17 sposobów oszczędzania w supermarkecie, które nie wymagają ekstremalnych kuponów
Zapoznaj się z kilkoma komentarzami na temat ich niedawno opublikowanego przepisu na Chicken Etti, który wymaga kremu z rosołu, makaronu, kurczaka, Velveeta oraz tarty ser:
To czwarty przepis, który przeczytałem i naprawdę wszystkie brzmią okropnie i okropnie niezdrowo. Jeśli musisz uciekać się do całej tej słonej, tłustej, wysoko przetworzonej żywności, ponieważ masz tak dużą rodzinę, być może masz zbyt wiele dzieci.
Jill powinna rozpocząć pracę misjonarską. Dzielenie się przepisami jest zwykle ostatnią rzeczą, o której myśli ktoś, kto zajmuje się biednymi.
Na przepis na ciasto spaghetti, ludzie byli jednakowo wściekli:
Niezdrowe dużo??? Najpierw tater tot zapiekanka, a potem ciasto spaghetti? A Jill zastanawia się, dlaczego nie może stracić dziecięcego tłuszczu? Tylko węglowodany i puste kalorie na co dzień.
Te komentarze wykraczają poza krytykę przepisu, atakując rodzicielstwo rodziny, oddanie religijne i etykę pracy, dodając zdrową miarę wstydu dla ciała. Jako odbiorca dziwnie wrogich komentarzy w Internecie do kilku napisanych przeze mnie artykułów kulinarnych, muszę powiedzieć, że to zgrzytam, jak okropni potrafią być ludzie, kiedy piszesz o czymś tak nieszkodliwym, jak to, co zrobić na obiad tydzień.
Z drugiej strony masz ludzi, którzy uwielbiają rodzinne przepisy Duggarów:
Zrobiłem to i moja rodzina pokochała i do dziś robię to cały czas. Dziękuję za ten wspaniały przepis, który dostałem do jedzenia dla mojego 6-letniego i 4-letniego i 2-letniego dziecka.
Zrobiłam ten przepis kilka razy, odkąd Jill go po raz pierwszy opublikowała i był tak pyszny, że teraz jest częścią mojej stałej kolekcji przepisów.
Wygląda na to, że ludzie komentujący pozytywnie mają te same przeszkody, co Duggars. Próbują nakarmić rodzinę – często wiele dzieci o różnych upodobaniach i niechęciach – czymś sycącym, niedrogim i łatwym do wykonania. Te przepisy trafiają w sedno.
Więcej:Jedna prosta rzecz, którą możesz zrobić, aby zdrowe jedzenie było tańsze
W rzeczywistości produkty takie jak makarony, sery topione i zupy „kremowe” w puszkach są tańsze w przeliczeniu na kalorie niż warzywa i produkty pełnoziarniste. Czy widziałeś, ile kosztuje obecnie torba z komosą ryżową? Trudno usprawiedliwić kupowanie worka pradawnych ziaren za 7 dolarów, 8 uncji, gdy masz głodne usta do nakarmienia i możesz dostać 7 funty makaronu za tę samą kwotę.
Ale zaskakująco łatwo jest włączyć trochę bardziej pożywnych potraw do naszych ulubionych, łatwych i wygodnych przepisów na jedzenie. Poniższe wskazówki mogą pomóc:
1. Zamień zwykły makaron na makaron pełnoziarnisty. Jest tylko trochę droższy, a kiedy jest w sprzedaży, zwykle kosztuje tyle samo, co rafinowany biały makaron.
2. Poszukaj opcji o niskiej zawartości sodu. Zupy w puszkach i sosy w słoikach mogą mieć dużo dodatkowej soli, ale zwykle dostępne są opcje o niskiej zawartości sodu. W ten sposób możesz skosztować dania i dodać więcej soli tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
3. Szukaj produktów o niskiej zawartości cukru. Wiele żywności w puszkach, słoikach i pudełkach jest naładowanych cukrem, aby były smaczne. Przyjrzyj się uważnie sosom o niskiej zawartości cukru, płatkom zbożowym i masłom orzechowym — możesz być zaskoczony, jak smaczne i niedrogie nadal są te opcje.
4. Dodaj kilka warzyw. Ciasto spaghetti staje się o wiele bardziej pożywne, gdy użyjesz makaronu pełnoziarnistego i dodasz kilka garści szpinaku lub podsmażonej papryki i cebuli.
Jeśli mieszkasz daleko od sklepu spożywczego i nie masz pod ręką świeżych warzyw, wybierz mrożone. Są zachowane na najwyższym poziomie świeżości i mogą dodać mnóstwo smaku do Twojego jedzenia. Zdobądź kilka torebek różnych mrożonych warzyw do wrzucenia do zapiekanek, zup i gulaszów. Możesz nawet dodać filiżankę lub dwie mrożone warzywa do powolnej kuchenki w ciągu ostatnich 30 minut gotowania, aby dodać więcej witamin i błonnika do ulubionego posiłku.
5. Kupować hurtowo. Możesz kupić brązowy ryż, suszoną fasolę (które są bardzo łatwe do zrobienia w powolnym naczyniu), pełnoziarnisty makaron i więcej w dużych ilościach, które pomogą Ci zaoszczędzić pieniądze na dłuższą metę. Posiadanie tych pożywnych, sycących składników sprawi, że przygotowanie zdrowego posiłku będzie łatwiejsze niż kiedykolwiek.
6. Podejmij kroki dziecka. Jeśli nie jesteś gotowy, aby zrezygnować ze wszystkich ulubionych potraw i zmienić rodzinne przepisy, spróbuj zobowiązać się do jednego wieczoru w tygodniu, podczas którego poeksperymentujesz z nowym posiłkiem. Uchwalenie Poniedziałek bezmięsny to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy (w końcu mięso jest dość drogie) podczas wypróbowywania nowych przepisów zawierających warzywa, których być może wcześniej nie próbowałeś.
Korzystając z tych wskazówek, możesz mieć to, co najlepsze z obu światów: klasyczne, łatwe i wygodne przepisy na jedzenie, które uwielbiasz, z dodatkową wartością odżywczą, której potrzebujesz Ty i Twoja rodzina.
Więcej:Potrawy z zamrażarki: najwyższa oszczędność czasu
