U Twojego dziecka zdiagnozowano alergię, która może zagrażać życiu, dlatego przepisano Ci automatyczny wstrzykiwacz epinefryny. Oto jak czuć się bezpiecznie w świecie, który nagle wydaje się pełen niebezpieczeństw.
Orzeszki ziemne, orzechy, mleko, jajka, skorupiaki, soja… lista jest długa, a dla tych, którzy mają nieszczęście mieć alergię pokarmową, te pokarmy mogą pojawić się w czymś, co wydaje się być zupełnie niepowiązanym przedmiotem. Jeśli u Twojego dziecka zdiagnozowano ciężką alergię pokarmową, a teraz masz w ręku EpiPen, możesz: być zestresowana, jak zapewnić jej bezpieczeństwo w świecie, który wydaje się być skażony pokarmem, na który ma alergię do. Oto kilka wskazówek, które pomogą jej zachować bezpieczeństwo i złagodzić zmartwienia.
Zostań czytelnikiem listy składników
- mleko
- Jajka
- Orzeszki ziemne
- Orzechy (takie jak migdały, orzechy pekan, orzechy nerkowca, orzechy włoskie)
- Ryby (takie jak okoń, dorsz, flądra)
- Skorupiaki (takie jak kraby, homary, krewetki)
- Soja
- Pszenica
Gdy już uporasz się z testami alergicznymi, dowiedz się jak najwięcej o konkretnym alergenu. Osiem największych alergenów musi być oznakowanych przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków.
Ułatwi ci to podniesienie przedmiotu i przeskanowanie listy składników. Producenci będą jednak oznaczać swoją żywność na wiele sposobów. Niektórzy po prostu pogrubią lub podkreślą alergen na samej liście, a inni wymienią je osobno. Mogą również używać unikalnych sformułowań, takich jak „Wyprodukowano na tym samym/wspólnym sprzęcie co…” lub „Może zawierać…”. Zapytaj swojego lekarza, czy Twoje dziecko musi unikać pokarmów, które „mogą zawierać” jego alergen. Często odpowiedź brzmi tak.
Czytaj dalej
Jeśli Twoje dziecko jest uczulone na żywność, która nie znajduje się w „Top Eight”, będzie to trudniejsze. Będziesz musiał przeczytać każdy składnik, aby sprawdzić obecność alergenu.
Sprawdzaj dalej
Nie zakładaj, że po ustaleniu, że żywność jest bezpieczna, zawsze będzie bezpieczna. Receptury można zmieniać, formuły można modyfikować i dodawać nowe składniki. Będziesz musiał wyrobić w sobie nawyk sprawdzania za każdym razem.
Badania z wyprzedzeniem
Wiele restauracji ma listę produktów spożywczych, które zawierają lub mogą zawierać alergeny „Top Eight”. Często można je znaleźć wcześniej w internecie lub zadzwonić do siedziby firmy (lub do właściciela w przypadku mniejszej operacji). Powinni również być w stanie powiedzieć, czy istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Poznaj swoje leki
Trzymaj Benadryl (lub inny zalecany lek przeciwhistaminowy) przez cały czas, za pomocą strzykawki dozującej lub kubka. I naucz się korzystać z EpiPen. Są dostarczane w pakiecie z trenerem, więc naucz się z niego korzystać, a jeśli Twoje dziecko jest wystarczająco duże, również je trenuj. Pracownicy żłobka i personel szkolny również powinni zostać przeszkoleni w zakresie jego użytkowania, podobnie jak każda osoba, która będzie z dzieckiem podczas Twojej nieobecności.
Diagnoza alergii pokarmowej może być przerażająca i stresująca, ale gdy nauczysz się czytać etykiety i będziesz przygotowywać się ze swoim leki ratunkowe, odkryjesz, że przejmiesz alergię swojego dziecka i nauczysz go, jak się zachować bezpieczna.
Więcej o alergiach pokarmowych
Zabawa dla dzieci z alergiami pokarmowymi
Alergie pokarmowe u dzieci
W marynacie: Co zrobić z alergiami pokarmowymi
