W ciągu ostatnich kilku lat jedzeniepamiętniki oparte na pamiętnikach stały się niezwykle popularne. Wielu z nich zawdzięcza wierność Julii Child’s Moje życie w Francja, ale Ann Mah Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia w świadomy – i smaczny – sposób przypomina pracę Childa.
Ann Mah jest dziennikarką z wykształcenia i smakoszem od 5 roku życia. Jako były asystent redaktora w Viking Penguin, laureat stypendium kulinarnego James Beard Foundation i pisarz kulinarny, którego prace ukazały się w takich publikacjach jak The New York Times, ten International Herald Tribune, oraz Fodora przewodników turystycznych, ma wyjątkowe umiejętności pisania jedzenia rozprawa.
Jako żona dyplomaty dużo podróżowała i umie podchodzić do nowych dla niej kultur w sposób wrażliwy i dociekliwy. Wszystkie te zestawy umiejętności łączą się, aby ją Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia, bogate i dekadenckie spojrzenie na jedzenie Francji.
O Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia
Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia to pamiętnik w tradycji Julie Powell Julia i Julia. Lubić Julia i Julia, Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia ma pewne powinowactwo do spuścizny Julii Child. Ann Mah jest żoną dyplomaty stacjonującej we Francji, tak jak kiedyś sama Child. W przeciwieństwie do Childa Mah jest już trochę smakoszem i jest zachwycona, że została przydzielona na trzy lata do kraju, który słynie z niezwykłych potraw. Mah ma świetne plany na wszystko, co ona i jej mąż będą jeść i czego doświadczać.
CZERWONA GORĄCA KSIĄŻKA TYGODNIA: Pionierka gotuje autor: Renee Drummond >>
Wkrótce jednak mąż Mah zostaje wysłany do Iraku na roczne stanowisko, na którym nie może do niego dołączyć. Nagle jej wizje kulinarnych przygód a deux pryskają i Mah musi sama nauczyć się żyć we Francji. Na szczęście dla Mah we Francji jest mnóstwo rzeczy do zobaczenia, zrobienia i jedzenia. Próbując pokonać samotność i znaleźć sensowny sposób na zajęcie czasu, Mah odbywa kulinarną wycieczkę nie tylko po Paryżu, ale także również w okolicznych regionach Francji, gdzie szuka ostatecznego pain au chocolat i historii boeuf Bourguignon.
Czytelnicy, którzy lubią Opanowanie sztuki francuskiego jedzenia może też polubić powieść Maha Kuchnia Chińska, Julie Powell Julie i Julia: Mój rok niebezpiecznego gotowaniai oczywiście pamiętnik dziecka z Alexem Prud’Homme, Moje życie we Francji.
