Rośliny nas fascynują. Od drobnych nasion do wysokich drzewa, my, ogrodnicy, chcemy nie tylko o nie dbać, chcemy wiedzieć, co je napędza. Jedną z najpiękniejszych przemian natury są żywe kolory jesień listowie. Ale co sprawia, że liście zmieniają kolor?
Rośliny nas fascynują. Od drobnych nasion po wysokie drzewa, my, ogrodnicy, chcemy nie tylko o nie dbać, ale także wiedzieć, co je napędza. Jedną z najpiękniejszych przemian natury są żywe kolory spadek liści. Ale co sprawia, że liście zmieniają kolor?
Istnieją trzy rodzaje pigmentów, które przyczyniają się do rozwoju jesiennego koloru:
-
T
- Chlorofil nadaje liściom ich zielony kolor. Substancja ta jest niezbędna do fotosyntezy, reakcji chemicznej, która pozwala roślinom wykorzystywać światło słoneczne do tworzenia własnego pożywienia.
- Karotenoidy wytwarzają żółte, pomarańczowe i brązowe kolory w kukurydzy, marchwi, żonkili, brukwi, jaskierach i bananach.
- Antocyjany nadają żurawinom, jabłkom, winogronom concord, jagodom, wiśniom, truskawkom i śliwkom czerwonawy kolor.
T
T
Chlorofil i karotenoidy są obecne w komórkach liści przez cały sezon wegetacyjny, natomiast antocyjany powstają jesienią w odpowiedzi na jasne światło i magazynowanie nadmiaru cukrów roślinnych w liściach komórki.
W okresie wegetacji chlorofil jest produkowany w sposób ciągły i nadaje liściom ich zielony wygląd. Ponieważ dni stają się krótsze, a noce dłuższe, produkcja chlorofilu spowalnia, aż do zatrzymania i ostatecznie cały pozostały chlorofil zostaje zniszczony. Karotenoidy i antocyjany, które są już obecne w liściach, stają się widoczne i pokazują swoje kolory.
Różne odmiany drzew różnią się od siebie zmiany koloru liści ze względu na różne poziomy karotenoidów i antocyjanów wśród gatunków. Dęby zazwyczaj stają się pomarańczowe i czerwone, osika i topola żółkną, a klony przybierają jaskrawe odcienie czerwieni na złoto.
Dowiedz się więcej o roślinach>>>
