Kiedy nadchodzi wiosna, słońce może świecić, ale jest mnóstwo chłodnych, deszczowych dni, które sprawiają, że boję się schłodzonych zielonych sałatek, mimo że mam ochotę na warzywne dobro. Aby zaspokoić mój apetyt na warzywa i spotkać się z pogodą tam, gdzie jest, uwielbiam smażyć aromatyczne, bogate w składniki odżywcze składniki sałatki, takie jak szpinak, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, serca karczochów i fasola garbanzo. Prosty, pyszny i idealny na zmianę sezonu.
Kiedy nadchodzi wiosna, słońce może świecić, ale jest mnóstwo chłodnych, deszczowych dni, które sprawiają, że boję się schłodzonych zielonych sałatek, mimo że mam ochotę na warzywne dobro. Aby zaspokoić mój apetyt na warzywa i spotkać się z pogodą tam, gdzie jest, uwielbiam smażyć aromatyczne, bogate w składniki odżywcze składniki sałatki, takie jak szpinak, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, serca karczochów i fasola garbanzo. Prosty, pyszny i idealny na zmianę sezonu.
Sałatka Smażona na Wiosnę
Służy 4
Składniki:
-
T
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki drobno pokrojonej czerwonej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 8 filiżanek młodych liści szpinaku
- 1 pół litra pomidorków koktajlowych
- 1 szklanka posiekanych marynowanych serc karczochów (odsączonych)
- 1 puszka (15 uncji) fasoli garbanzo, wypłukana, odsączona
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- Świeże zioła do wyboru
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, przez 2-3 minuty.
- Dodaj czosnek, szpinak i pomidory. Gotuj, często mieszając, aż szpinak zwiędnie, a pomidory zaczną się kurczyć.
- Dodać serca karczocha i fasolę garbanzo. Gotuj przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem i wrzuć garść ziół. Zamieszaj kilka razy.
- Podawaj na ciepło.
T
T
T
T
T
Więcej pyszności przepisy na wegańskie sałatki!
