Po co komu dodatkowa wycieczka na targ, kiedy tak naprawdę chcesz tylko świeżej, prostej sałatki? Zaoszczędź czas (i pieniądze), uprawiając własny ogródek sałatkowy.
Po co komu dodatkowa wycieczka na targ, kiedy tak naprawdę chcesz tylko świeżej, prostej sałatki? Zaoszczędź czas (i pieniądze), uprawiając własny ogródek sałatkowy.
Jednym z najlepszych sposobów na zdrowszą dietę jest posiadanie zawsze pod ręką świeżej, pożywnej żywności. Własne warzywa zawsze smakują lepiej niż te kupione w sklepie, a posiadanie ich na własnym podwórku sprawia, że jest to jeszcze wygodniejsze (i oszczędza wycieczkę na targ). Co więcej, uprawianie własnej żywności sprawia, że czujesz się bardziej związany z ziemią i podekscytowany jedzeniem warzyw — jest to idealne rozwiązanie dla tych z nas, którzy potrzebują niewielkiej pomocy w zrównoważeniu naszej diety.
Nawet jeśli nie jesteś zapalonym ogrodnikiem, uprawa prostego ogrodu sałatkowego jest naprawdę łatwa do zrobienia i stosunkowo łatwa w utrzymaniu po zasadzeniu ogrodu. Ogród sałatkowy również nie zajmuje dużo miejsca. Niewielka działka o wymiarach 3 x 3 lub 4 x 4 stopy kwadratowe to wszystko, czego naprawdę potrzebujesz. Po prostu wykop tę przestrzeń na swoim podwórku lub, jeśli wolisz, zainstaluj podwyższone łóżko. Dodaj kompost i ziemię i posadź mieszankę nasion i sadzonek. Posadź większe rośliny, takie jak pomidory i paprykę, do tyłu i daj im miejsce do wzrostu. Niektóre większe rośliny, takie jak pomidory i ogórki, prawdopodobnie będą wymagały kraty lub konstrukcji podtrzymującej. Zioła i
sałata można sadzić z przodu, aby uzyskać łatwy dostęp.Brakuje Ci miejsca? Ogrody sałatkowe bardzo dobrze rosną również w ogrodach kontenerowych. Powinnaś być w stanie zmieścić jedną lub dwie odmiany sałat i trochę świeżych ziół, aby ułatwić utrwalanie sałatek. Pomysłowo zaaranżowane, doniczkowe ogrody sałatkowe stanowią również wspaniały wystrój ogrodu na patio i inne małe przestrzenie.
Co uprawiać w swoim ogródku sałatkowym:
1-2 odmiany sałaty (lub kup pakiet nasion już wymieszany z kilkoma odmianami)
szpinak
Bazylia
koperek
Roślina pomidora (pomidory koktajlowe to świetny wybór)
Ogórki
papryka
Zielone cebule
Marchew
Groszek cukrowy
Sałata radzi sobie szczególnie dobrze w chłodniejsze dni, dzięki czemu jest doskonałym wyborem do wiosennych i jesiennych ogrodów.
Miłego sadzenia!
Zobacz także nasze pomysły na urozmaicenie sałatek.
