Wino istnieje od początku świata i dla wielu nie ma nic przyjemniejszego niż relaks przy lampce na koniec długiego dnia. Jednak wraz z rosnącymi zaburzeniami wątroby i wzrostem liczby nowotworów, codziennie jesteśmy ostrzegani o niebezpieczeństwach związanych z alkoholem.
Korzyści zdrowotne wina
Korzyści płynące z umiarkowanego picia są dobrze znane, a czerwone wino jest uważane za jeden z najzdrowszych dostępnych napojów. Może zmniejszyć ryzyko udarów, chronić przed chorobami sercowo-naczyniowymi, a nawet wydłużyć życie. Wino jest również pełne przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w eliminacji wolnych rodników z organizmu i zapobieganiu chorobom, takim jak przeziębienie i grypa.
Ile powinniśmy pić?
Wino, jak każdy napój alkoholowy, należy spożywać z umiarem. Obecnie wytyczne rządowe stanowią, że mężczyźni nie powinni pić więcej niż 21 jednostek tygodniowo, a kobiety nie więcej niż 14. Mały kieliszek (125 ml) wina zawiera zwykle nieco ponad jedną jednostkę alkoholu.
Choroby związane z nadużywaniem alkoholu
Chociaż wino ma wiele korzyści zdrowotnych, problemy zdrowotne związane z nadmiernym piciem mogą zniwelować je. Chociaż ludzie, którzy piją umiarkowanie, mają mniejsze ryzyko chorób serca, ci, którzy piją za dużo, są narażeni na wysokie ryzyko zachorowania na zabójczą chorobę. Picie wiąże się ze stłuszczeniem wątroby, zapaleniem wątroby i chorobami wątroby, których nie można cofnąć, gdy zajdą za daleko. Badania wykazały również, że kobiety, które piją więcej niż dwie szklanki wina dziennie, mają znacznie wyższe ryzyko zachorowania na raka piersi niż te, które nie piją.
Jak zdrowo cieszyć się winem?
Najważniejszym sposobem ochrony zdrowia przy jednoczesnym delektowaniu się trunkiem jest przestrzeganie wytycznych rządowych. Zostały one wprowadzone po wielu badaniach nad wpływem alkoholu na organizm i są powszechnie akceptowane. Pij, gdy jesteś z przyjaciółmi i rodziną i trzymaj się z dala od alkoholu, gdy jesteś sam, ponieważ może to doprowadzić do niezdrowych nawyków związanych z piciem. Jednym z najprzyjemniejszych sposobów picia wina jest spożywanie go do posiłku, czy to lunchu, czy kolacji, i dopasowanie wina do dania, aby uzyskać najlepsze smaki z obu.
Jeśli lubisz regularnie pić, postaraj się mieć dwa „suche” dni w tygodniu i upewnij się, że są razem. Na przykład, trzymaj się napojów bezalkoholowych w poniedziałek i wtorek i daj swojej wątrobie szansę na zasłużony odpoczynek. Jeśli jesteś na wieczornym wyjścia lub na imprezie, naprzemiennie pij wodę, aby nie przesadzić i utrzymać nawodnienie organizmu. Jeśli okaże się, że następnego dnia wypiłeś za dużo i nie czujesz się dobrze, upewnij się, że pijesz dużo wody i zaczynasz dzień od kilku bananów. Są one jednymi z najbardziej bogatych w potas produktów dostępnych na rynku i zastępują niezbędne składniki odżywcze wypłukiwane z organizmu przez alkohol.
Więcej o winie i zdrowiu
Winoterapia: wino nie służy tylko do picia
Wino dla zdrowia
Prawda o piciu i zdrowiu
