Cienko pokrojone jabłka posypane cukrem cynamonowym i upieczone w piekarniku stają się słodką, zdrową przekąską.
Powiązana historia. Wysłuchaj nas — najnowszy przepis na zupę Marthy Stewart jest w rzeczywistości idealny na gorące letnie dni
Pieczone chipsy jabłkowe
Chrupiące plasterki jabłka z dodatkiem cukru cynamonowego w tej zdrowej przekąsce, którą można przygotować w domu i która świetnie nadaje się do pakowania na lunch. Te jabłkowe „chipsy” można przygotować w suszarce lub w piekarniku.
Służy 2
Składniki:
- 2 jabłka Golden Delicious (patrz uwaga)
- 1 łyżka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F. Umieść stojak chłodzący na dużej blasze do pieczenia. (Jeśli nie masz stojaka chłodzącego, który będzie pasował, możesz upiec frytki bezpośrednio na blasze wyłożonej pergaminem, ale chrupiące będą nieco dłużej).
- Jabłka pokroić na cienkie plasterki za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Ułóż plasterki jabłka na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie, tak aby żaden z plastrów nie zachodził na siebie.
- W małej misce wymieszaj cukier i cynamon. Posyp plastry jabłka na wierzchu. Piecz przez około godzinę, aż jabłka zarumienią się na złoty kolor. Wyjmij plasterki jabłka z piekarnika i odwróć je. Włóż patelnię do piekarnika i zmniejsz temperaturę do 200 stopni F. Kontynuuj pieczenie, aż plasterki jabłek skurczą się i zbrązowieją z drugiej strony, około godziny dłużej. Wyjmij patelnię z piekarnika i pozostaw jabłka do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. (Nie będą chrupiące, gdy tylko wyjdą z piekarnika, ale będą chrupiące, gdy ostygną).
Notatka:
W tym przepisie sprawdzi się każdy rodzaj jabłek, ale Golden Delicious będzie chrupać bardziej niezawodnie niż inne odmiany.
Więcej przekąsek dla dzieci
Popsicles owocowo-jogurtowe
5 Super przekąsek, które uwielbiają wszystkie dzieci
Ulubione letnie przekąski
