Niezależnie od tego, czy lubisz eksperymentować z nowymi przepisami, czy trzymać się znanych ulubionych, możesz zwiększyć wartość odżywczą niemal każdego posiłku za pomocą kilku prostych poprawek. Oto pięć szybkich sposobów, aby każdy posiłek był zdrowszy.
Zawsze zastępuj produkty pełnoziarniste
Pozbądź się białych węglowodanów ze swojego życia i zastąp je zdrowszymi produktami pełnoziarnistymi, bez względu na to, czy są to makarony, tortille, pita, frytki, chleb czy ryż. Łatwa zmiana nie tylko zwiększy spożycie błonnika, ale może sprawić, że szybciej poczujesz się pełny, zmniejszając ryzyko przejadania się.
Stwórz tęczę
Dodanie kolorów tęczy do posiłku to prosty sposób na zbudowanie zdrowszego talerza. Jeśli jesz jogurt i muesli, wrzuć garść różnych ciemnych jagód. Prosta kanapka może być napakowana składnikami odżywczymi, jeśli myślisz o kolorze — obejmują świeże warzywa, pomidory i kilka kawałków czerwonej papryki. Wrzuć świeże suszone pomidory, czosnek i zioła do ulubionego makaronu. Nawet na bazie mięsa
Przypraw więcej, mniej soli
Według Kanadyjskie Towarzystwo Onkologiczne, spożywanie zbyt dużej ilości soli kuchennej i słonych potraw może zwiększyć ryzyko raka żołądka. Zamień sól w swoich ulubionych posiłkach na zioła i przyprawy, które zapewniają zarówno silne działanie przeciwutleniające, jak i nowe profile smakowe. Dodaj odrobinę czosnku do porannych jajek, odrobinę cynamonu do porannych płatków zbożowych lub jogurtu i szczyptę pieprzu cayenne do przekąsek, takich jak popcorn.
Wskazówka
Według Canadian Cancer Society dieta bogata w czerwone mięso może zwiększać ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Zminimalizuj spożycie, zastępując połowę mięsa w przepisie fasolą, zamieniając drób lub owoce morza, gdy ma to sens, i przygotowując całkowicie bezmięsny posiłek przynajmniej raz w tygodniu.
Priorytet białka
Białko jest ważnym składnikiem zdrowego organizmu — dostarcza składników odżywczych potrzebnych do wzrostu, rozwoju i odporności oraz pomaga zapobiegać przejadaniu się. Kiedy włączysz białko do posiłku, będziesz zadowolony wcześniej i mniej skłonny do uzupełniania pustych kalorii fast foodów po posiłku lub późno w nocy. Szukaj chudych i niskotłuszczowych źródeł białka, takich jak mleko odtłuszczone, mleko sojowe, fasola, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, ser, jajka i drób. Wszystkie są dobrymi źródłami chudego białka i można je łatwo zamienić na przepisy, aby zwiększyć korzyści odżywcze. Na przykład, jeśli twoje danie wymaga masła, zastąp jego porcję niskotłuszczowym jogurtem naturalnym, aby uzyskać zdrową dawkę białka.
Zrób własne marynaty
Kimberly Snyder, dietetyk i autor Beauty Detoks, mówi, że kupowane w sklepie marynaty, sosy i dressingi są pełne niezdrowych konserwantów. Stwórz własne bazy ze świeżych składników, takich jak posiekana bazylia lub kolendra, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, musztarda i ocet jabłkowy, zamiast polegać na „dietetycznych” i „niskokalorycznych” markach gotowych w sklepie.
4 sposoby na zmotywowanie się do zdrowego odżywiania
10 ukrytych oznak, że nie jesz tak zdrowo, jak myślisz
Co sprawia, że jedzenie jest zdrowe dla serca?
