Osobom, które dokonały wyborów dotyczących zdrowia i stylu życia, takich jak przejście na wegetarianizm, weganin lub wolną od nabiału, czasami trudno jest kupić coś na lunch w supermarkecie. Oprócz tego, że żywność gotowa jest niezdrowa, jest ona kosztowna i zwykle zawiera w sobie mięso, nabiał lub gluten – trzy rzeczy, których wiele osób stara się obecnie unikać.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Przygotowując własny zdrowy lunch możesz zaoszczędzić pieniądze i dokładnie wiedzieć, co jest w twoim jedzeniu. Poniżej znajduje się idealne jedzenie biurowe w porze lunchu.
Okłady wegańskie
Wielkość porcji 1–2
Składniki:
- 1 gram tofu pokrojonego w kostkę
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 mała żółta dynia
- 4 okłady
- 3 łyżki hummusu
- 3 gramy szpinaku dla dzieci
- 40 gramów fasoli cannelloni
Wskazówki:
- Na oleju podsmażamy tofu i cebulę.
- Zetrzyj żółtą kabaczek.
- Weź okład i posmaruj go warstwą hummusu.
- Dodaj szpinak, startą dynię, tofu i cebulę.
- Dodaj tyle ziaren cannelloni do wrapa, ile chcesz.
- Zamknij opakowanie i jedz!
Więcej o zdrowych obiadach
Tanie zdrowe obiady
Wskazówki na zdrowsze obiady
Proste, zdrowe pomysły na lunch do pracy