To zabawne, że media skłoniły nas do przekonania, że niskowęglowodanowa jest martwa po prostu dlatego, że produkty zniknęły z półek sklepowych i nie pojawiają się nowe, aby je zastąpić. Cóż, prawda jest taka: Dobra pozbywanie się złych śmieci.
Nie wszystkie produkty o niskiej zawartości węglowodanów są zdrowe
Byli tam, żeby nas oszukać, by uwierzyć, że jesteśmy zdrowi jedząc lody, ciasta, ciasteczka i słodycze tak długo, jak długo zostały oznaczone jako „niskowęglowodanowe”. Nie miało nawet znaczenia, że matematyka wraz z nauką o tym zjawisku była rozmyta w Najlepsza. Jesteśmy krajem, który lubi wierzyć w to, co mówią nam ludzie i być może jesteśmy zbyt ufni. Nie sądzę, że tak bardzo jak my jesteśmy ludźmi, którzy lubią nasze ciasto i też chcą je jeść.
Low carbing jest nadal popularny – po prostu nie jest to szaleństwo
Jednak pomimo ogłoszenia, że niskowęglowodanowy nie żyje, moja książka, Dieta Hamptons to międzynarodowy bestseller z książką kucharską w drodze; oraz
Dieta South Beach nadal znajduje się na listach bestsellerów. Ultraniskowęglowodanowe, jak spopularyzował dr Atkins, mój nauczyciel i mentor, może być martwy. Ale styl życia o niższej zawartości węglowodanów wciąż się rozwija.Cieszę się, że szał się skończył i byłam jedną z osób, które wbiły pierwszy gwóźdź do trumny. Teraz, gdy szał się skończył, możemy wrócić do leczenia ludzi i utraty wagi bez uwagi mediów. Wystarczająco trudno jest wyzdrowieć bez tego, że na każdym kroku ktoś zagląda nam przez ramię.
Szukaj lekarzy o niskiej zawartości węglowodanów
Istnieje wiele różnych rodzajów praktyków, którzy praktykują w sposób przyjazny dla węglowodanów. Nadal może być trudno znaleźć prawdziwego lekarza, który praktykuje w ten sposób, ale oni tam są. Wiem, bo jestem jednym z nich. O wiele łatwiej jest znaleźć kręgarza, lekarza osteopatii lub dietetyka klinicznego. To zależy od Twoich rzeczywistych potrzeb. Jeśli szukasz tylko porady żywieniowej lub jak schudnąć, sprawdź:
- Dieta i odżywianie
- Przepisy o niskiej zawartości węglowodanów
Poszukiwanie lekarza niskowęglowodanowego
Jeśli szukasz prawdziwego lekarza, pierwszym miejscem, od którego należy zacząć, jest wizyta na stronie www.acam.org. Organizacja ta skieruje Cię do alternatywnych i uzupełniających lekarzy w Twojej okolicy. Jest bezpłatny dla ogółu społeczeństwa i po prostu znajdź kogoś w swojej okolicy i zadzwoń do jego biura. Recepcjonistka lub nowy oddział pacjentów prawie na pewno będą w stanie powiedzieć, jak praktykuje lekarz.
Zastrzeżenie lekarza niskowęglowodanowego
Większość z tych lekarzy nie będzie objęta Twoim planem medycznym i może wymagać zapłaty z własnej kieszeni. Dlatego powinieneś zapoznać się z książką lekarzy, którą dostarczyła Ci Twoja kasa chorych. Zadzwoniłbym do każdego internisty w twoim rodzinnym mieście i okolicznych społecznościach i zapytał, co myślą o dietach. Czy zajmują się zapytaniami żywieniowymi? Czy wśród personelu jest dietetyk? Może warto odwiedzić gabinet, aby dowiedzieć się, jak ten praktyk prowadzi gabinet, który może udzielić Ci wielu informacji.
Znalezienie odpowiedniego lekarza
Istnieje pewne prawdopodobieństwo, że możesz nie znaleźć kogoś w swojej okolicy, kto mógłby być twoim lekarzem prowadzącym. W takim przypadku sugerowałbym znalezienie lekarza, któremu ufasz iz którym możesz prowadzić otwarty dialog. Jedynym sposobem na nawiązanie skutecznej relacji z lekarzem jest posiadanie uczciwej relacji. Odwiedź wielu praktyków i zadawaj im bezpośrednie pytania na ten temat. Jeśli oni lub ty czujesz się niekomfortowo, to nie jest odpowiednie.
Przeprowadź badania Low carb
Zapytaj znajomych, kogo widzą. Poproś o rekomendację lokalnego i szanowanego sklepu ze zdrową żywnością i zapytaj właściciela, a nie jakiegoś nastolatka za ladą. To wszystko są cenne zasoby i mogą poprowadzić Cię we właściwym kierunku.
Jeśli możesz znaleźć tylko lekarza, który będzie tolerował twoje anormalne zachowanie, możesz spotkać się z dietetykiem. Istnieją dwie doskonałe sieci skierowań dla dietetyków. Pierwsza, do której jestem stronniczy, ponieważ jestem prezesem organizacji, Międzynarodowego i Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków Klinicznych. Ponieważ jestem prezesem organizacji, wiem na pewno, że każdy z członków jest na pokładzie z zasadami podejścia niskowęglowodanowego. Druga organizacja certyfikuje z oznaczeniem CNS i można się z nimi skontaktować pod adresem www.cns.org. O tej organizacji wiem znacznie mniej, ale znam wielu dobrych ludzi, którzy są jej częścią.
W większości zarejestrowani dietetycy, którzy nie mają certyfikatu CCN lub CNS, prawdopodobnie nie będą sympatyzować z niskowęglowodanowym stylem życia i mogą być w rzeczywistości dość wrogo nastawieni.
Żyj swoim niskowęglowodanowym stylem życia
Tak więc, chociaż możesz myśleć, że jesteś sam w świecie niskowęglowodanowym, z pewnością tak nie jest. Wciąż istnieje wiele stron internetowych i praktyków, w których można nadal stosować to zdrowe podejście. Nie martw się, nie zostałeś porzucony. Kontynuuj świetną pracę i żyj na niższym poziomie węglowodanów.
